今年的生豬價格比去年大幅上漲，目前仍沒止住上漲步伐。濟陽縣仁風(fēng)鎮(zhèn)東街村富源養(yǎng)豬合作社里，一頭260斤的生豬能賣到2600多元錢，這與去年此時6元多一斤的價格相比，整整多出1000元來。“這是在補前幾年養(yǎng)豬賠下的錢。”該合作社負(fù)責(zé)人老候說。
今年賣一頭生豬，能賺1000元錢
近期，生豬收購價格一直維持在每斤10元、10.5元，這在很多養(yǎng)豬戶眼中是多年未有過的高價。在2012至2015年上半年的三年半時間里，生豬收購價格一直保持在每斤六七元左右。直到去年下半年起，生豬價格才一路高歌迅猛上漲。
這讓不少養(yǎng)豬戶松了一口氣。這些天，富源養(yǎng)豬合作社就忙著給豬打疫苗，提高成活率，增加后備母豬的儲備。合作社的負(fù)責(zé)人老候表示，2004年合作社成立，現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到5000多頭，今年的行情最好，平均下來每頭豬能賺千元左右，“前幾年一直在賠錢，直到去年下半年才開始賺。”去年220斤就出欄，今年要270斤才肯賣
今年一頭270斤的生豬能賣到2700多元，與去年生豬6元多一斤的價格相比，要多出千元左右。“豬肉貴了，就舍不得賣那么早了。”老候直言，原來養(yǎng)只豬220斤就出欄，現(xiàn)在要養(yǎng)到270斤才肯賣。“今年豬飼料價格跟往年差不多，育肥豬的飼料價格每噸6000元，只有豆粕的價格這個月開始上漲，一噸比以前漲了600多元。”養(yǎng)豬成本不變的前提下，一頭豬晚出欄50斤，大約能多掙500元。
老候說，“其實晚出欄對百姓也有好處，生豬養(yǎng)的時間越長，豬肉就越好吃、口感越筋道。”據(jù)他介紹，富源合作社里，好品種好質(zhì)量的生豬會賣到濟南、淄博等城市的農(nóng)貿(mào)市場里，稍差些的就直接賣給肉聯(lián)廠了，“價格肯定不一樣，好的就貴些。”
就算行情好也不敢大幅增欄
生豬價格還能再漲嗎？“看不透”。老候表示，就算再漲價，合作社也不會大面積地增欄了。“投資一個五六十頭豬的養(yǎng)殖場，成本要50多萬元，增欄一頭豬的成本也要3000多元，太高了。”據(jù)了解，在濟陽縣仁風(fēng)鎮(zhèn)東街村，大部分生豬養(yǎng)殖場已有一定規(guī)模，再加上前幾年養(yǎng)豬戶普遍賠錢，大家對擴大規(guī)模、增欄養(yǎng)豬的熱情大大下降。
“養(yǎng)豬還不如出去打工掙錢，”老候笑著告訴記者，前幾年賠錢的養(yǎng)殖戶有不少都關(guān)門不干，轉(zhuǎn)到外地打工了。“前幾年賠得太狠”，現(xiàn)在就算生豬行情看好，大家也不敢貿(mào)然投資，“就是跟著行情壓欄賣賣看，增欄也增不了多少。”
進(jìn)入5月中下旬，“二師兄”收購價格再創(chuàng)新高。濟南市物價局價格監(jiān)測顯示，目前濟南生豬價格為每斤10.53元。與去年同期相比上漲了51%左右。據(jù)濟南市物價局相關(guān)人士表示，受生豬出欄量低的影響，生豬市場供不應(yīng)求，豬肉價格也一再走高。
五花肉23.9元一斤，精瘦肉25元一斤，肋排28.9元一斤……近日，在市中區(qū)某大型超市內(nèi)記者發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入5月中下旬，豬肉價格依然在小幅上漲，甚至創(chuàng)出年內(nèi)新高。
未來一段時間，隨著我國大部分地區(qū)氣溫升高，豬肉消費將進(jìn)入淡季，在需求降低的同時，豬肉進(jìn)口量的增加和儲備肉的投放，生豬市場供應(yīng)局面將得到改善。市物價局價格監(jiān)測部門預(yù)測，生豬價格在5月底6月初出現(xiàn)高位企穩(wěn)的可能性比較大。
