20日是農歷“小滿”，按照無錫地產水果上市的節奏，現在正是“枇杷黃”的時節。家住威尼斯花園的鄭先生反映，每年5月茶果飄香的時節，特別想吃到錫城地產的枇杷，看到路邊有水果攤已經在叫賣無錫地產枇杷。今年無錫地產的枇杷情況如何，價格行情又是怎樣？為此，記者進行了走訪了解。
探訪
地產枇杷上市較去年要晚一周
23日，記者采訪了濱湖區農林局，負責人表示，民間有諺語，“5月枇杷黃似橘，年年新果第一枝“的說法，目前無錫地產枇杷除了較早的品種像白沙系列——白玉，這兩天少量上市外，大部分要到一周后，5月底才能上市。大點的枇杷已經有乒乓球大小，能吃但口感不是最好的時候，市場上叫賣的大多是來自福建、廣西、浙江的南方枇杷，從外觀上較難分辨出哪些是無錫地產的，還是外來的，但在口感上外來的枇杷不如地產枇杷的果肉鮮甜爽口。
在雪浪街道的貢湖村，離太湖大堤僅有五六百米遠，有一片枇杷園“世外源”，園子的負責人繆小虎告訴記者，自己今年種植了9畝大棚的白玉和冠玉品種枇杷，屬于早熟品種，又是種植在用物聯網控制的溫室大棚內，已經上市。前天剛剛被蘇州西山的客戶買走，另外幾十畝露天的枇杷要到“本月30號左右能采摘上市”?，F場他采了一個枇杷放在電子秤上稱，重量顯示為29克。“重量是可以了，還要等上6—7天，果子的糖分上來后才可以上市”。
據了解，枇杷是冬季開花，春來結籽，夏初成熟，由于年初的超級寒潮，枇杷的頭花果實被凍壞，目前所結的果實基本都是二花三花的果，春天又碰上“倒春寒”，所以預計枇杷上市期較去年晚一周，預計無錫的枇杷上市時間為5月底。
預計
大量減產，價格肯定高于去年
記者獲悉，今年無錫枇杷總的種植面積較去年有所增加，“去年的價格高是個刺激因素”。“從總體來看，預計今年枇杷產量減產7—8成以上”，濱湖區農林局果樹研究方面的工作人員封先生說，目前無錫主栽枇杷以白沙為主要品種，也有從蘇州枇杷研究所引進的青種、冠玉等品種。減產的原因一是由于去年11月到12月枇杷2個月的開花期內雨水多，日照時間不足，影響授粉；二來是今年1月下旬全國范圍的超級寒潮，致已結枇杷幼果受凍，花朵難開出來。據介紹，去年是枇杷產量的小年，按照大小年輪換，原本今年應是大年，卻因以上兩個原因致使無錫枇杷今年產量大減，價格上升。
緊鄰繆先生的枇杷園，太湖村莊貢湖村的果農林老伯剝開一只枇杷給記者嘗了一下，“這只是成熟的，味道還不錯”，在他身后的果樹上，雖然大部分枇杷已經金黃，但和印象中的枇杷豐收的印象在數量上少多了。
據悉，2015年是枇杷的小年，價格來到了69元/千克，今年預計達到80元/千克，可能還“一果難求”。
思考
碰上惡劣天氣，望“樹”興嘆要變
據了解，江蘇的枇杷主要分布在沿太湖一帶的蘇錫常地區，“無錫枇杷種植面積不到一萬畝”，是受無錫市民喜歡的地產水果之一，沿太湖周邊、馬山等地區種植較多。專業人士分析認為，枇杷不同于其他果樹春天開花當年結果，它的生長周期貫穿一年四季，“秋蕾、冬花、春果、夏熟”，相對受天氣影響時間較長。對于果農來說，“大年”，往往“多收了三五斗”增收了，但價格上不去，“小年”，價格是高高在上，可是有價格無果子，這種蘊含果農整整一年心血的水果，往往難逃“靠天吃飯”的命運，“大小年之困”成了果農們走不出的循環。
山水城管委會水果管理方面的專家王榮金認為，今年無錫地產枇杷減產嚴重，“有價無市”的局面，促使種植戶和農業主管部門思考。其實，果樹出現大小年的波動，是一種自然現象，但通過技術和管理方面的不斷鉆研和進步，是有可能將這種波動縮小的，這應該是無錫發展現代農業要重視的問題。繆小虎告訴記者，他種植的不管是露天的還是大棚枇杷，都已經用上了物聯網管理，果樹生長的所需的溫度、生長的速度、水分糖分等數據直接反映在電腦上，什么時候該對枇杷樹做什么都一目了然。他大棚里前幾天出售的枇杷重量每只大約都在35克左右，客戶對80元/千克價格也不還價，“特級果要賣到10元一只”，就這樣還供不應求。
果農破解“大小年”的困境，除了管理技術的提升外，品種改良也是重要一環，繆小虎說，他自己從蘇州枇杷研究所引進了青玉、豐玉等枇杷的中晚期品種，可以應對不同時期的枇杷市場，延長了水果的上市周期。
