上周（2016.5.2—2016.5.8）對水產市場14個品種價格行情監測結果顯示：上漲4個品種為青蚧平均價格（112元/公斤）、牛蛙平均價格（15.3元/公斤）、扇貝平均價格（60.5元/公斤）、鱸魚平均價格（32.75元/公斤），環比漲幅為：14%、6%、3%、2%。下跌4個品種為泥鰍平均價格（25元/公斤）、基圍蝦平均價格（68元/公斤）、黃鱔平均價格（49元/公斤）、草魚平均價格（11.45元/公斤），環比跌幅為：19%、12%、8%、6%。其中鯽魚、黃顙魚、多寶魚、螃蟹、花甲、澳鮑與上上周持平。鯽魚平均價格（12.5元/公斤）、黃顙魚平均價格（25元/公斤）、多寶魚平均價格（39元/公斤）、螃蟹平均價格（72元/公斤）、花甲平均價格（8.5元/公斤）、澳鮑平均價格（413元/公斤）。
行情趨勢：上周市場上水產品供應充足，種類豐富，水產品整體價格波動不大。上周除淡水魚類上市量繼續有所減少，整體魚類價格有大幅上揚外；上周特種水產品貨源量呈穩步增長態勢，其中特種水產品中泥鰍、黃鱔上市量有較大的增幅，從而導致整體價格下滑；上周蝦類和貝類貨源量充裕，各品種類的整體價格也有大幅下滑；上周蟹類和冷凍水產品交易平穩，各品種類的整體價格波動不大。預計本周水產品整體價格將不會有大的波動。
