還有一個月時間，小麥就要進入收割收購期。今年的小麥價格會是什么走勢呢？
上個月以來，小麥價格持續不斷上漲，讓市場基層收購及面粉企業都懵了頭，至今價格還沒有一絲回落的跡象。雖然目前市場流通小麥糧源持續緊張，但國儲方面并沒有釋放任何有力的信號來調控價格。那么，小麥會繼續保持這種價格喜人的態勢嗎？
糧商心理：不便宜不收
今年新麥庫容將十分緊張，收儲矛盾空前突出。尤其以河南、安徽、湖北、江蘇等地尤為嚴重，倉容緊缺的壓力前所未有。國家糧食局相關負責人在日前的新聞發布會上稱，對夏糧主產區和糧食倉容緊缺的地區，將優先銷售他們的庫存，盡可能多地騰出倉容，收購新糧。
業內人士證實，僅河北、山東兩地就有近幾百家企業被列入今年新季小麥收儲單位。可想而知，國家對于今年的新小麥收儲，非常重視。
在經歷了去年小麥價格過山車后的行情后，對各地糧商來說今年的收購心理顯然多了幾分謹慎，不便宜不收的心理預期正在逐步影響到整個行業對新季小麥的收購積極性。那么，小麥價格會如收購商所愿有所下跌嗎？
氣象年景不好，小麥會因減產漲價嗎？
據了解，現在各地已經開始陸續出庫2015年小麥，市場上小麥價格很難漲價，較為穩定。
5月，小麥主產區正處于產量形成的關鍵期。在氣象年景偏差，小麥苗情復雜的背景下，今年冬小麥產情如何？會否像農業部報告中所稱今年我國小麥可能12年來首次減產？另外，受國內經濟大環境及小麥市場本身供需基本面較為寬松影響，新麥上市后可能出現國儲托市價格上漲，國儲停收價格下跌的走勢。
新季小麥上市價格分析
按照去年就已經公布的今年小麥的國家臨儲托市收購價格為1.18元/斤，從目前國家已經開始的有關新季小麥收儲的籌備工作來看，國家今年啟動托市是不可避免的事情。
以目前的市場小麥價格來看，新季小麥正式上市前價格很難回落，因為農戶手中余糧基本見底被挖空，后續的陳小麥上市量會一直維持低位，企業已很難再建立陳麥的庫存。
根據目前政策面的臨儲拍賣來看，雖然一直強調倉容緊張，但拍儲價格一直處于高位，放庫有行無市，表明政策面對于小麥價格的支持很有力度。
預期新麥上市時，基層糧點會因去年的小麥驚險價格波動而采取謹慎的收購。據了解，業內人士均表示今年的心理收購價格在1.1-1.15元/斤，那么小販到農戶的收購價就有可能會低于1.1元/斤，按照目前市場入戶收購價1.22元/斤來看，農戶的出售心理會受到一定的打擊，出售意愿會不高，同時這個價格也會偏離國家所制定的托市價格。
市場緊缺優質小麥
預計小麥市場必將接棒類玉米式“優質優價”的購銷原則。因為我們單單從供需數據來看，小麥庫存整體供應還是“高”枕無憂的，但高質量小麥的供應卻并不充足。制粉企業普遍反映，目前市場上普麥貨源并不緊缺，但是質量好、量又足的高品質小麥卻非常稀少。雖然個別糧庫還存放有一定量的高品質小麥，但是其中摻兌了大量的普通小麥，這樣的混合麥不符合制粉企業的采購標準，很難流向市場滿足制粉企業的需求。
