剛過去的雙休日,部分水產價格漲了,鱖魚、鱸魚和鯽魚漲幅大。
徐州市民王女士每周都要給兒子做清蒸鱸魚或鱖魚吃,春節后鱖魚的價格一直低迷,上周日,她去買魚時愣住了。原來,從上周六開始,水產價格大漲,鱖魚從26元/斤漲到38元/斤,鱸魚從12元/斤漲到17元/斤,鯽魚從8元/斤漲到11元/斤。她詢問其它魚蝦價格,河蝦75-80元/斤,鯉魚6元/斤,花鰱7元/斤,鳊魚9元/斤,價格波動不大。
記者走訪多家農貿市場了解到,鱖魚、鱸魚和鯽魚價格漲幅大。王先生在燈塔市場買鱸魚時嚇了一跳,上周五每斤12元,現漲到17元,鱖魚每斤漲12元。他和攤主交流了解到,這次漲價是因為天氣變熱后,魚蝦運輸需要加冰,成本漲了,進貨也少了。目前,徐州市場上鱖魚、鱸魚等大部分來自武漢和高郵等地,也有小部分來自微山湖。從武漢、高郵到徐州,用汽車運輸,天涼時每車能裝1.5萬斤,現在天熱了,為保證魚的存活率,只能裝8000多斤。
業內人士認為,由于目前還處在新魚沒長大、老魚又基本沒有的青黃不接季節,所以淡水魚價格有可能仍保持高位運行。根據往年經驗,水產漲價剛開始,未來兩月里將會處于高位,漲價勢頭減緩或“跳水”需要等到伏天。