近期本地氣溫回升，凌家塘市場水產(chǎn)品交易活躍，部分野生品種上市量有所增長，整體價格開始穩(wěn)中趨降。上周市場水產(chǎn)品綜合平均價28.42元每公斤，較上上周環(huán)比下跌11.8%。市場銷售主要呈現(xiàn)以下特點：
一是淡水魚需求量大，價格持續(xù)上揚。近期豬肉價格居高不下，淡水魚成為為老百姓日常餐桌的家常菜品，當(dāng)前四大家魚的走量迅速，價格受需求帶動，以漲為主。上周草魚批發(fā)平均價11.5元每公斤、灰鰱12.5元每公斤、鯽魚16.5元每公斤，銷量環(huán)比分別上漲10%以上，價格則環(huán)比分別上揚21.1%、8.7%和6.5%；
二是特種水產(chǎn)、蝦類上市量放大，價格開始回落；近期天氣回溫明顯，蝦類的捕撈上市量開始放大，價格紛紛回落。上周5公分以上淡水青蝦批發(fā)平均價145元每公斤，環(huán)比下跌29.63%，同比也有了5%的下降；白蝦48元每公斤，環(huán)比下跌了7.7%；時間進入4月下旬，當(dāng)前夏令美食小龍蝦的上市量越來越多，肉質(zhì)也開始飽滿起來。價格雖然環(huán)比有所回落，但同比仍然較高，當(dāng)前青殼小龍蝦按個頭大小，批發(fā)價在30-50元每公斤之間，紅殼大龍蝦批發(fā)價在60元每公斤以上。
預(yù)計，隨著后期氣溫的上升，市場水產(chǎn)品的上市品種、上市量都將更為豐富，水產(chǎn)品價格會有一定的下降空間。
