近日，山東省淄博市臨淄區小麥市場整體購銷平緩、需求平淡。近日，隨著市場流通糧源的不斷消耗，小麥供市量開始偏緊，小麥市場價格穩步回暖。
臨淄區物價局監測數據顯示，面粉企業普通麥收購價格從月初2440元/噸上漲至2530元/噸，累計漲幅為3.7%；由于市場優質小麥數量稀缺，“優質優價”現象更為明顯，山農15收購價從月初2570/噸上漲至2650元/噸，累計漲幅為3.1%；濟南17收購價格從月初2660元/噸上漲至2710元/噸，累計漲幅為1.9%。
臨淄區物價局分析認為近期小麥價格回暖原因主要有：
一是當前小麥處于青黃不接階段。農戶手中及市場各流通環節小麥存量基本消耗殆盡，而距離新麥上市仍有一段時間，整體糧源趨緊，市場供應減少；
二是由于今年面粉企業盈利不佳，不少仍面臨虧損，為降低經營風險，多“隨用隨采”，庫存量較低，面對小麥上量偏緊，一些庫存較少的制粉企業不斷提價收購，拉動小麥價格小幅上漲。
盡管近期小麥價格接連回暖，但主要是受供給端支撐，面對需求端的持續乏力，小麥價格缺乏大幅上漲的動力。在新麥上市前，預計小麥價格以穩中偏強運行為主。
