由于近段時間，在我國中東部大部地區自北向南先后大幅降溫和雨雪天氣，這場降溫和雨雪天氣使得安徽、貴州等地農作物受影響，在春節期間，廣東蔬菜價格就因為節日的拉動和天氣的變化出現了暴漲的現象，那最近這場降溫和降雪天氣對廣州有什么影響呢？在廣州市場發現，雖然受氣溫驟降的影響，部分菜價出現小幅上漲，但總體價格仍算穩定。
在廣州市東川新街市，檔主徐先生表示，受到降溫天氣影響，菜價近日已經出現了連日的上漲。“到今天算是漲到了一個小高峰，像葉菜價格已上漲到6元一斤，漲幅在五角到一元左右。其中，菜心、芥菜、生菜和油麥菜等種類的蔬菜價格上漲最為明顯。”而在福今路菜市場，檔主表示，白菜心賣7元一斤，略略上漲，但比起春節時候的20元一斤，漲幅不算大。
不過，不少檔主普遍認為目前的菜價波動是可以接受的，降溫天氣并未給菜價造成太大的直接影響。
而在批發市場，菜價的波動并不是十分明顯。據江南蔬果批發市場的有關負責人介紹， 目前天氣對菜價的影響處在可控的范圍內，批發價只是上漲了一角左右。該負責人表示，由于天氣原因，廣州本土或其他省份蔬菜的生長周期或產量受到一定影響，因此會出現菜價略微上漲的情況。但近幾日的蔬菜供應情況也正常，與天氣晴好的前幾日相比，銷售量處于較為接近的范圍之中。“廣東的菜源地較廣，市場的菜源不僅來自廣東本地及周邊地區，還有海南、云南等地，因此蔬菜的供應較為充足。其次，銷售市場具有自我調節的功能，加上前幾天天氣狀況較好，菜價受到的影響可能不會太快體現出來”。
