據(jù)市場調(diào)查,珠三角地區(qū)黃顙魚,5-6兩的價格為11.5-12元/斤;4兩的價格為10.7-11元/斤,比上個月同期價格上升了0.8-1.2元左右。
價格上升的原因,黃顙魚的市場消化能力相對其他品種來說比較強(qiáng),春節(jié)時的消費(fèi)量加大,另外這兩年黃顙魚的養(yǎng)殖量也有所減少。
目前珠三角地區(qū)黃顙魚的存塘量并不多,估計是去年同期的2/3。因為存塘量不多,江浙一帶的黃顙魚也基本沒有多少存塘量,大部分養(yǎng)殖戶都看好后市魚價,保持一種觀望態(tài)度。
雖然目前黃顙魚這條魚整體價格比較平穩(wěn),但短期內(nèi)可能會有稍許回落。
順德地區(qū)一黃顙魚流通商預(yù)判,后期黃顙魚可能會存在滯銷。在他看來,按照目前黃顙魚的上漲幅度,市場一時之間會比較難接受價格持續(xù)上漲,建議養(yǎng)殖戶趁著魚價好盡快出魚,理性惜售,該出手時就出手。否則,一旦掉價,賣魚排期時間拉長,還會影響?zhàn)B殖戶新一輪的投苗計劃。
目前黃顙魚投苗也還尚未開始,黃顙魚、生魚一般都在4月份左右投苗。一業(yè)內(nèi)人士表示,因為很多養(yǎng)殖戶去年虧損較多,估計今年黃顙魚投苗上量有限,也不會成為轉(zhuǎn)養(yǎng)品種的首選,養(yǎng)殖量相對平穩(wěn)。“在2016-2017年這兩年養(yǎng)殖黃顙魚還是有一定的利潤空間。”