“怎么春節(jié)都過去了，菜價不跌反漲？部分蔬菜價格比肉還貴。”日前，微信朋友圈中一則關于“節(jié)后菜價貴過肉怪現(xiàn)象”的帖子引起了不少市民關注。
筆者走訪港城多家農貿市場了解到，目前，這種菜市場的“節(jié)后綜合征”主要是由于蔬菜“春缺”現(xiàn)象造成的。市價格監(jiān)測中心負責人表示，伴隨節(jié)日效應全面消退，港城菜價已在近期有所回落，但是，想要菜價大幅下降還要一些時間。
蔬菜價格竟比豬肉還貴
日前，港城某微信平臺發(fā)布的一則“菜價信息”引起了不少市民關注。伴隨春節(jié)7天假期結束，市場上不少蔬菜價格不降反升，該微信曬出了一系列在超市拍下的蔬菜價格，其中，西蘭花價格達到10.59元/500克，精選苦瓜的價格則達到了11.9元/500克，大蔥也達到了10元/500克。不少蔬菜的價格比肉還貴。
市民潘女士也向筆者反映了這一情況。“元宵節(jié)家庭聚會，我去蒼梧生活廣場買菜，菜價簡直貴得嚇人。蒜薹賣到了7元/500克，豆角更是賣到了16元/500克，比豬肉還貴。”潘女士說，她買的前腿肉也才15元/500克，而她去年臘月二十八買的豆角才10元/500克，她怎么也想不明白為什么過年后，菜價不跌反漲，賣得比豬肉還貴。
市場上高價菜多為外地產
昨日中午，筆者走訪蒼梧生活廣場，攤主徐女士告訴筆者，除了本地種的青菜比較便宜，一些外地菜都不便宜。“‘老來嫩’15元/500克，西蘭花9.5元/500克。”徐女士說，這個價格已經比上一周便宜了不少。與此同時，在同一市場所銷售的豬肉價格也出現(xiàn)松動，其中，每500克腿肉的售價為15元，精瘦肉16元/500克。
“主要是很多運輸戶都是元宵節(jié)后才復工，因此運菜的少，再加上年前的寒潮凍死了不少蔬菜幼苗，導致蔬菜生長周期跟不上，量少價就高了。”攤主徐女士說，如今過了元宵節(jié)，蔬菜運輸也恢復正常了，菜價也就明顯有了回落。
市價格監(jiān)測中心的數(shù)據證實了這一趨勢。2月23日，市價格監(jiān)測中心對市區(qū)5個農貿市場及5個超市每500克蔬菜零售價格進行抽查。與2月16日（農歷正月初九）相比，農貿市場的蔬菜價格整體回落4%，超市方面的蔬菜價格整體回落超8%。農貿市場方面監(jiān)測的32個蔬菜品種中，18種蔬菜價格出現(xiàn)下跌。其中，芹菜、西蘭花、韭菜、豆角、花菜等的價格分別下降超過10%，黃瓜降價超20%。超市菜價下跌更明顯，其中，豆角、平菇、青椒分別下降34.93%、45.06%和47.85%。
清明前后方可不再“春缺”
“前段時間菜價居高不下，主要是由于天氣因素和節(jié)日集中消費導致的，隨著這兩天氣溫回升，大棚設施的蔬菜產量逐漸恢復和增加，加之蔬菜運輸戶大量復工，蔬菜供應量不斷增多，促使蔬菜價格有所回落。”該分析人士表示。
不過，菜價雖已經出現(xiàn)了下降趨勢，但不少分析人士仍對菜價未來降幅不樂觀。“春節(jié)后緊接著就是蔬菜的‘春缺’期。這段時間青黃不接，天氣逐步轉暖，大棚蔬菜漸漸退市，露天蔬菜暫未上市，因此蔬菜價格下降幅度也不會太大。而如今，‘春缺’才剛現(xiàn)苗頭，要到清明前后，蔬菜供應走出‘春缺’，價格才能自然大幅回落。”他說。
