強(qiáng)寒流引起了全國(guó)范圍內(nèi)降溫，雨雪天氣交織加劇了冬季蔬菜的短缺，記者近日采訪了新興縣內(nèi)部分市場(chǎng)，新興市面菜價(jià)一定程度上漲。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，南方降溫、降雪對(duì)露天蔬菜帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)，周四、周五兩天菜價(jià)不乏繼續(xù)上漲可能，隨著天氣回暖，菜價(jià)將有所下降，但是到春節(jié)前隨著需求量的進(jìn)一步上漲，屆時(shí)或還有一波漲價(jià)潮。
多走幾檔選擇物美價(jià)廉“豬肉貴了，青菜也貴了，要當(dāng)好家還真要精打細(xì)算啊。”1月25日上午，家住北洞的梁女士在城北綜合市場(chǎng)買菜，一邊挑選著菠菜、青瓜等蔬菜，一邊向正在采訪的記者說(shuō)道。
在廣興綜合市場(chǎng)，市民李先生對(duì)記者說(shuō)，前幾天，菜心每斤2.5元，1月24日漲到每斤4元，“這兩天蔬菜價(jià)格普遍上漲，豬肉價(jià)格也漲了，豬肚前段時(shí)間每斤35元，現(xiàn)在漲到每斤40元。”
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，市民對(duì)菜價(jià)的反應(yīng)也因年齡段有所不同。在一些年輕人眼里，每斤蔬菜貴上一兩元可以接受，但很多中老年人則十分在意，他們不僅在選菜時(shí)精挑細(xì)選，買菜時(shí)還貨比三家，討價(jià)還價(jià)。“每天都要吃蔬菜，現(xiàn)在遇上寒冷天氣，每斤菜價(jià)稍微貴一點(diǎn)也要在合理范圍內(nèi)，所以還是多走幾家看看。”
批發(fā)商進(jìn)貨價(jià)格也變高“別說(shuō)你買的貴，進(jìn)貨價(jià)也上漲了啊！”廣興綜合市場(chǎng)內(nèi)一位女?dāng)傊靼欀碱^說(shuō)，“因?yàn)槭芎鞯挠绊懀卟瞬烧馁M(fèi)用增加了，人工成本普遍見漲，我們很難進(jìn)到貨，蔬菜價(jià)格上漲也是自然的。”
城北市場(chǎng)內(nèi)部分?jǐn)傊饕哺嬖V記者，現(xiàn)在菜價(jià)的進(jìn)貨價(jià)格普遍都上漲了，葉菜類上漲的幅度最多，普遍漲幅在0.5元以上，個(gè)別品種漲幅在5元以上。前幾天，新興的白菜每斤1.5元就可以買到，1月24日卻漲到了每斤2元。其實(shí)，漲價(jià)的不只是白菜，芹菜、西紅柿、青瓜、菠菜的價(jià)格也有了很大的波動(dòng)。白蘿卜、茄子、長(zhǎng)豆角、四季豆、包菜、生菜等，平均漲幅在每斤1元左右。
同時(shí)，氣溫降低對(duì)蔬菜的運(yùn)輸和保存也帶來(lái)了困難，記者27日在城北市場(chǎng)看到，為了應(yīng)對(duì)寒冷的天氣，很多攤主都把蔬菜用草簾子和被子蓋了起來(lái)。“天氣變冷，蔬菜在運(yùn)輸過(guò)程中容易被凍傷變顏色，賣相不好很難賣出去。”而這些措施，都需要花錢購(gòu)買，無(wú)形中增加了成本。
城北市場(chǎng)內(nèi)的一位攤主推測(cè)，受天氣寒冷的影響，新興本地蔬菜產(chǎn)量下降，供應(yīng)量有所降低。預(yù)計(jì)天氣回暖后，菜價(jià)會(huì)有所下降，但隨著春節(jié)的臨近，需求量的增加，菜價(jià)尤其是葉菜類在春節(jié)前還會(huì)有小范圍內(nèi)的上漲。
