元旦過后的1月4日到12日,沈陽農貿市場銷售的雞蛋價格從3.7元/500克,漲到3.9元/500克,預計春節之前,漲幅有限。
據了解,元旦過后,沈陽各大院校和一些企事業單位食堂對雞蛋的需求量恢復正常,同時,食品廠也開始春節備貨,對雞蛋的采購量增加,沈陽市場銷售的雞蛋價格已經出現小幅上漲。此外,受到南方流感影響,短時間內,雞蛋一度供不應求。截至昨日,雞蛋均價漲至3.9元/500克,漲幅達到6%。然而蛋價漲至高位,下游環節接受能力有限,市場走貨略有放緩。因此,預計春節之前,雞蛋價格會穩中上漲,漲到4元/500克后將企穩。