本周(2015.12.21—12.27)對長沙馬王堆水產市場14個品種價格行情監測結果顯示: 上漲4個品種為青蚧平均價格(96元/公斤)、扇貝平均價格(63元/公斤)、鯽魚平均價格(11.4元/公斤)、泥鰍平均價格(30.5元/公斤),環比漲幅為: 5%、5%、3%、2%。下跌4個品種為花甲平均價格(9.5元/公斤)、黃鱔平均價格(57元/公斤)、多寶魚平均價格(39.5元/公斤)、澳鮑平均價格(425元/公斤),環比跌幅為:5%、5%、4%、2%。其中黃顙魚、基圍蝦、鱸魚、螃蟹、牛蛙、草魚與上周持平,黃顙魚平均價格(24.5元/公斤)、基圍蝦平均價格(48.5元/公斤)、鱸魚平均價格(28元/公斤)、螃蟹平均價格(71元/公斤)、牛蛙平均價格(19元/公斤)、草魚平均價格(9.65元/公斤)。
行情趨勢:本周水產品的供應非常充足,水產品整體價格波動不大。目前隨著淡水魚銷售旺季到來,淡水魚上市量增大,交易紅火,整體價格較上周繼續有所上揚;本周受氣溫影響,特種水產品上市量有所萎縮,整體價格也有所波動上揚;本周貝類貨源充裕,整體價格有大幅下滑;本周蝦類和蟹類銷售和價格基本保持穩定;本周冷凍水產品上市量繼續放大,其銷售和價格與上周基本持平。預計下周隨著“元旦”佳節到來,水產品貨源供應將繼續增長,整體價格上漲的空間不會太大。