上周(2015.12.14—12.20)對水產市場14個品種價格行情監測結果顯示: 上漲3個品種為草魚平均價格(9.7元/公斤)、鯽魚平均價格(11.1元/公斤)、基圍蝦平均價格(48.5元/公斤),環比漲幅為: 8%、3%、3%。下跌3個品種為黃鱔平均價格(60元/公斤)、多寶魚平均價格(41元/公斤)、扇貝平均價格(60元/公斤),環比跌幅為:3%、2%、2%。其中黃顙魚、鱸魚、螃蟹、泥鰍、牛蛙、花甲、青蚧、澳鮑與上上周持平,黃顙魚平均價格(24.5元/公斤)、鱸魚平均價格(28元/公斤)、螃蟹平均價格(71元/公斤)、泥鰍平均價格(30元/公斤)、牛蛙平均價格(19元/公斤)、花甲平均價格(10元/公斤)、青蚧平均價格(91元/公斤)、澳鮑平均價格(433元/公斤)。
行情趨勢:上周水產品上市量與上上周持平,整體價格波動不大。上周淡水魚類交易紅火,隨著年末的到來,市民有腌制臘魚習俗,需求的放大,使得部分品種淡水魚價格上揚;上周蝦類上市量有所減少,整體價格也有所上漲;上周特種水產品、貝類和海水魚類上市量較上上周增長,整體價格有所滑落;上周螃蟹類和冷凍水產品銷售和價格與上上周基本持平。預計本周隨著“圣誕”節來臨,海鮮、魚類需求走勢將增長,價格可能存在上漲空間。