日前全國生豬均價16.23元/公斤,價格較昨日降0.04元/公斤,日前全瘦肉型生豬均價16.69元/公斤,價格較昨日降0.01元/公斤。日前全國27省、直轄市范圍內,共計19省份豬價上漲,7省份豬價下跌。全國最高價為貴州,較昨日下跌0.08元/千克于17.54元/千克;全國最低價為新疆,上漲0.08元/千克于15.54元/千克。天津上漲0.15元/千克,重慶上漲0.14元/千克,內蒙古上漲0.12元/千克,福建上漲0.12元/千克,湖北上漲0.10元/千克,北京上漲0.10元/千克,廣東上漲0.10元/千克,小幅上漲。吉林下跌0.06元/千克,黑龍江下跌0.06元/千克,四川下跌0.06元/千克,浙江下跌0.04元/千克,微幅下跌。遼寧昨日持平。
豬價小幅上漲。黑龍江8.1-8.2元/斤。浙江下跌至8.7-8.8元/斤,較昨日下跌0.02元/斤。天津在8.3-8.5元/斤。河北主流價持平于8.1-8.3元/斤。河南在8-8.2元/斤,山東主流價8.1-8.2元/斤。廣東8.4-8.6元/斤,福建福州、漳州8.3-8.5元/斤。
鮮豬肉市場銷量需求不佳 豬價漲幅受限,北方部分地區漲幅明顯。
日前全國生豬均價整體延續震蕩調整走勢,但波幅有限,總體仍相對平穩。南北走勢差異不大,均是穩中小幅漲跌。因北方灌腸拉開序幕,京津屠宰量及白條批發價格均上調,養殖戶壓欄情緒較重,對豬價利好,日前北方地區多以穩中上漲為主,其中吉林及河北漲幅較為明顯,幅度在0.4元/公斤。河南因部分地區疫情發散且受到華東地區豬價下調的影響,生豬價格走軟0.4元/公斤。目前為全國豬價偏低區,預計短期有上漲的動力。
華東浙江等地雨雪天氣過后,天氣轉好,氣溫有所回升,收購好轉,而臘肉制作還未進入旺盛時期,導致江蘇,安徽,江西豬價下降0.2-0.4元/公斤。近期華南及西南部分地區迎來大雨,生豬出欄及收購均受阻,導致海南及四川豬價上漲0.2-0.4元/公斤。今日廣東溫氏外三報價為16.8元/公斤,上漲20元/公斤。
影響目前生豬市場的因素依舊是天氣,需求和供需雙方的心態,導致豬價震蕩,但北方灌腸開啟,南方臘肉制作漸入旺季,近日京津地區屠宰量及走貨量均有明顯提升,給北方豬價有利支撐,豬價重心略有上移,部分高價區已升至8.5元/斤附近。需求主導了整個市場行情,導致豬價向上態勢不改。
經前兩日調整后豬價再次上漲,局部小幅震蕩。部分地區養殖戶壓欄情緒加重,企業收購難度略有增加,但目前鮮銷市場需求不佳,豬價上漲幅度仍受到限制。
豬價小幅漲跌調整,目前白條走貨量提升并不大,但屠宰企業壓價難度明顯增加,豬價調整幅度不會太大,短期內仍保持小幅上漲態勢不變。冬至漸進,南方臘肉制作將逐漸開啟,生豬價格將進一步好轉,但由于經濟大環境疲軟及居民飲食結構改變,勿對后期豬價上漲寄予過高期望,養殖戶需把握出欄節奏,適時出欄套現為宜。