冬季來臨，又到了農民儲藏和販賣土豆的季節了。那今年，農民種植土豆的總體產量如何？最近雨雪天氣頻繁，這對土豆的價格又會產生怎樣的影響呢？
甘肅定西素有“中國馬鈴薯之鄉”的美譽，在這里的農村，農民幾乎家家戶戶種植土豆。在定西市臨洮縣龍門鎮三十鋪村，村民王富江今年種植了4畝土豆，不久前，他剛剛把賣剩下的土豆儲藏在了地窖里。談起今年土豆的產量，他表示往年每畝地都能收個五六千斤，可今年收成減少了不少，售價也低了。
減產又減收，這對土豆種植戶確實是不小的打擊。在三十鋪，幾乎每家每戶都種植兩三畝的土豆。價格不行，又不好賣，大家只好把沒賣出去的土豆先存在地窖里，等待時機。
據了解，自今年7月下旬以來，定西大部地方降水特少，降水之少為歷史罕見，其中安定、通渭、渭源、岷縣打破近55年的歷史同期最少降水記錄。伏旱導致作為中國馬鈴薯三大主產區之一的安定區馬鈴薯減產。卓創資訊農產品分析師賀坦表示，其實不光定西，今年全國的土豆產量都不如去年。
不過11月份以來，隨著氣溫降低，各產區尤其是華北產區雨雪天氣明顯增多，馬鈴薯的出窖、運輸出現了一定的困難，產區供應出現了短期的缺口，因此價格出現了小幅上調。
分析師賀坦表示，因為雨雪天氣，目前各地蔬菜運輸車輛到達市場的時間也會有所延遲，雖然全國多數市場的馬鈴薯價格有所提升，但是因為各馬鈴薯產地大多數貨，仍儲存在地窖或冷庫當中，并且由于上一階段賠錢的農戶和客商較多，產地收購商較少，存儲商賣貨消極，全國各地市場也都呈現出供過于求的狀態，馬鈴薯未來銷售壓力還是繼續存在，所以按照目前的情況來看，馬鈴薯在很長一段時間內，可能還是處于有價無市的飽和狀態。
春節前在產區庫存量偏高及需求不佳的雙重作用之下，馬鈴薯市場將繼續呈現供過于求的態勢，如果東北、華北產區不出現極端惡劣的雨雪天氣，產區價格出現持續上漲的可能性較小，甚至在12月份可能出現下滑；相反如果雨雪天氣對東北、華北馬鈴薯出窖造成較大影響，西北和山東產區貨源將不足以供應全國市場，價格出現明顯上漲的可能性較大。
卓創資訊分析師賀坦表示，大家不要輕易相信冰雪對土豆價格的影響，售賣還是儲藏，大家在抉擇時要做好充分的準備。
