廣西恭城瑤族自治縣有“中國(guó)月柿之鄉(xiāng)”稱號(hào),月柿已有400多年的種植歷史。目前,全縣月柿種植面積達(dá)16萬(wàn)畝左右,年產(chǎn)鮮果超過30萬(wàn)噸。近年來(lái),當(dāng)?shù)仃懤m(xù)開發(fā)出柿餅、甜柿、脆柿、果脯、柿果酒、柿子醋等月柿系列產(chǎn)品,不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)一步提升了月柿的附加值,為當(dāng)?shù)毓r(nóng)種植致富注入新的動(dòng)力。
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