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中環易達:智能連棟玻璃溫室不要著急建,運營管理小心這幾顆“雷”

   日期:2019-04-18     來源:聚農網    作者:jn720    瀏覽:627    評論:0    

智能連棟玻璃溫室規劃建設并成功交付,并不意味著接下來就可以高枕無憂了,對于設施農業老司機而言,這只是萬里長征第一步。因為,管理運營是涉農企業在接下來近20年的時間里,始終要面對的挑戰,它將決定這場投資最終的盈虧和成敗。商場如戰場,沒人愿意乘興而來,鎩羽而歸。

那么,避開哪些運營管理的“雷區”,才能保證高端溫室的生產經營順利進行呢?

 

、選種無小事,注意天時地利人和

生產型智能連棟玻璃溫室,俗稱“植物工廠”,以全年無休地為市場提供穩定高產、綠色健康、品質佳、標準化的高端蔬菜、花卉為主。那么,種什么,就成為溫室的管理運營主體常常要做的決策。

首先,選種要講究天時。不同的作物對光照、二氧化碳濃度、溫濕水肥有不同的要求,盡管高端溫室內的環境因素靠設施調控,但萬物生長有其自身的規律,選種也必須遵循作物的“天性”,隨著季節的變化調整品種和茬口,一來,可以保證作物的最佳生長狀態,提升產量與口感,二來,最大限度減少能源消耗,保證運營成本的合理化。

其次選種要講究地利“植物工廠”中產出的蔬菜和花卉以銷售為目的,那么,產品的新鮮程度、完好程度、品相都直接影響著價格。所以,在選種的時候,就要充分考慮交通、人口、地區消費能力、消費結構等因素,了解銷售渠道的服務半徑,冷藏、冷鏈的配套設施是否完善。

第三選種要講究人和盡管消費者在產業鏈的最末端,但他們是否買單,直接決定了“植物工廠”中生產的“產品”能否變現。只有以市場需求為導向,根據消費者的口味、口感、審美等進行選種,產銷結合,才能提升溫室作物的變現能力。

 

 

、人,是運營管理的關鍵

新零售講究“人貨場”,在設施農業領域,更加講究“人貨場”,尤其是人,當然,這里的“人”指的是專門從事高端智慧溫室管理與種植的人。

國內設施園藝起步較晚,溫室高產高效種植經驗遠不如荷蘭、日本等國家,專門從事溫室園藝種植的人才非常稀缺,傳統農民向“新農民”轉型也存在諸多主觀以及客觀上的難題,諸多原因導致在高端智慧溫室運營管理方面,存在著非常大的人才缺口。

無論設備多么高端,技術多么先進,都需要人去管理和驅動,人是高端智慧溫室高產高效的保證和實現盈利的關鍵。在人才的選擇上,要注意老、中、青、洋的結合,學習國外先進的種植技術,結合本土的種植經驗,發揮不同層次人才的優勢,培養一支學習能力強、懂技術、有經驗、協同度好、效率高、穩定性強的溫室管理與種植團隊。

 

食品安全,事關重大

“毒黃瓜”、“毒韭菜”屢屢曝光的蔬菜安全問題令消費者杯弓蛇影,舌尖上的安全成為社會民生的基本訴求。高端智慧溫室中的蔬菜,大都采用水耕栽培或者基質栽培的方式,通過營養液來提供作物生長所需要的各種營養元素,可以有效減少病蟲害的發病概率。

但減少并不意味著杜絕,一旦作物發病要始終繃緊食品安全這根弦。能物理防治的,盡量不選化學藥劑防治,且防治方式一定要早、要小,可選擇下午溫度降低后或早上溫度升起前開展化學防治,切勿在蔬菜成熟期用藥。

另外,要選擇正規品牌專業化學防治產品,在品類選擇上,使用低毒、生物農藥,拒絕激素類農藥,并確保無殘留。農業園區規模大,作物品種多,一定要先實驗再推廣。園區農藥管理一定要專人、專庫、專量管理,杜絕過期藥的使用。

 

創新商業模式,延長產業鏈

智能連棟玻璃溫室技術領先,投入、運營成本高,應盡可能地利用空間和技術資源,探索商業模式的創新,創造更多的商業價值與社會價值。

要加強對園區的宣傳與推廣,借助各種營銷手段,提升品牌價值與流量。打破農業與第三產業的邊界,以溫室設施為基礎,打造新的生態閉環,如通過相關設施和專業知識,進行農業科普教育,借助場地開展區域性團游拓展業務,通過采摘等互動性的活動提升用戶體驗,吸收多方紅利,增加園區的效益。

 

當然,前期定位一定要準,這樣在疊加多種商業模式之后,才能秉持初心,確保技術、裝備、人才配備各盡其用,在獲得經濟效益的同時,推動中國設施農業的健康發展。

 
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