11月29日晚上,在嵊泗縣綠華島生態(tài)養(yǎng)殖基地,一網(wǎng)網(wǎng)透著金色光澤的大黃魚被捕撈上船。當(dāng)晚,該基地共起捕大黃魚1萬尾,重約萬斤。
漁民出身的養(yǎng)殖戶們都知道,大黃魚不太喜歡光亮,在水中光線較暗時(shí),它的體色是偏金黃色,而到白天的時(shí)候,魚身偏銀白色。“所以,我們起捕大黃魚都是選在天黑后,這樣捕上來的大黃魚賣相最好。 ”作為嵊泗縣綠華島生態(tài)養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖單位之一藍(lán)天水產(chǎn)養(yǎng)殖公司負(fù)責(zé)人邱仁平說。
起捕時(shí)間雖定在晚上,但準(zhǔn)備工作還是得提前進(jìn)行的。 11月29日下午1時(shí)許,漁民們冒著風(fēng)浪,乘著漁船前往嵊泗縣綠華島生態(tài)養(yǎng)殖基地,解開養(yǎng)殖網(wǎng)箱上的繩索,提高網(wǎng)箱水位,為捕撈大黃魚做準(zhǔn)備。
下午5時(shí)30分,海面上風(fēng)浪越來越大,天色也越來越暗,適合起捕網(wǎng)箱里的大黃魚了。工人們打開船艙,將連著起錨機(jī)的網(wǎng)兜伸進(jìn)養(yǎng)殖網(wǎng)箱內(nèi)。當(dāng)網(wǎng)兜中裝滿大黃魚后,船老大用起錨機(jī)將網(wǎng)兜吊離水面,拉高到船艙正上方時(shí),船員則用力一拉網(wǎng)兜下的一根繩,“嘩”一聲,一條條色澤金黃的大黃魚從開口的網(wǎng)兜中落入艙內(nèi)。不到1小時(shí),一個(gè)深水網(wǎng)箱的大黃魚全部捕撈進(jìn)艙。“嵊泗大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)過10多年的實(shí)踐,雖已成熟,但是受福建養(yǎng)殖大黃魚的沖擊較大,此外,團(tuán)購量明顯下降,銷路難問題越來越突出。 ”邱仁平說。
邱仁平還告訴記者,受市場銷售渠道影響,今年他們的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模已縮減到了6個(gè)深水網(wǎng)箱,共放養(yǎng)大黃魚魚苗6萬尾,是去年的四分之三。 29日是今年第一次起捕,估計(jì)到春節(jié)前還會陸續(xù)將其余5個(gè)網(wǎng)箱的大黃魚捕撈完畢,“目前已收到第一網(wǎng)大黃魚的訂單了,以每公斤100元的價(jià)格出售。 ”
據(jù)了解,嵊泗大黃魚養(yǎng)殖始于2003年。由于養(yǎng)殖水域水流較急,浮游生物多,養(yǎng)殖環(huán)境接近野生生存環(huán)境,大黃魚的味道可以與野生大黃魚相媲美。 2008年,該園區(qū)被浙江省海洋與漁業(yè)局命名為浙江省深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖示范基地。
目前,嵊泗縣綠華島生態(tài)養(yǎng)殖基地有藍(lán)海洋生態(tài)養(yǎng)殖公司、藍(lán)天水產(chǎn)養(yǎng)殖公司、綠華島專業(yè)養(yǎng)殖合作社等3家養(yǎng)殖單位,共有深水網(wǎng)箱20多只。今年共投放大黃魚魚苗約12萬尾。