霜降已過，天氣漸寒。在湖南省益陽市沅江楊梅山村浩江湖食用菌專業合作社的花菇基地里卻是一番熱火朝天的景象?；ü酱笈锿?，工人們正在給新修建的大棚鋪設水管，大棚內基地負責人周珍則忙著用專業機器給一根根雪白的菌棒刺孔排氣，為菌棒增氧，強壯菌絲。
“今年花菇長勢喜人，存活率很高，達到90%到92%?，F在大棚里擺放的是今年最早的一批菌棒，預計再等一個月就可以出花菇了。”周珍高興地說。“起初只有3個大棚，菌種存活率不高，產量只有3千棒左右。”周珍介紹說，創業初期因經驗和技術的不足，導致花菇產量不佳。在扶貧隊的指導和幫助下，周珍前往湖南衡陽學習食用菌種植技術，并請專家實地教學，結合當地氣候條件制定花菇種植方案。現在合作社花菇產量逐年增加，效益可觀，基地已經擴建到21個大棚，種植面積達3畝5分，預計2018年花菇產量將達到30至40噸，產值在40萬左右。
周珍曾是楊梅山村貧困戶，與丈夫帶著兩個小孩，還要照顧家里生病的老人，沒有一份穩定的收入，生活條件困難。2017年，在胭脂湖街道及對口幫扶單位的幫助下通過種植花菇順利脫貧，并成立了沅江市浩江湖食用菌專業合作社。希望能夠通過“花菇產業”帶動更多村里的貧困戶一起脫貧。
據了解，浩江湖食用菌專業合作社以貧困戶為服務對象，通過委托幫扶、零散務工等方式進行幫扶。同時，在一系列扶貧優惠政策的支持下，合作社與貧困戶的發展實現了良性互動，建立起緊密的利益聯結機制，實現了資金跟著貧困戶走，貧困戶跟著能人走，能人跟著產業項目走，產業項目跟著市場走。目前，已有16戶貧困戶48人與合作社簽訂《精準扶貧委托幫扶協議書》，享受每人200元的年均增收。
