從零星200畝到去年的900畝，再到今年的2600畝，短短兩三年時間，石城縣豐山鄉薏仁種植面積增加了10多倍，而且種植面積還在呈幾何數增加。一個小小的鄉鎮，薏仁種植面積為何突飛猛進，一夜間成為當地農民新的致富產業？帶著一系列問題，記者來到石城縣豐山鄉一探究竟。
一粒米的效益——埂種變套種
福建省寧化縣是“中國薏仁之鄉”，石城縣豐山鄉毗鄰寧化縣。由于受寧化種植習慣的影響，加之豐山鄉旱地多，適合薏仁種植，因此當地許多農民有種植薏仁的習慣，但僅僅局限種在田埂上，種植面積很小，全鄉種植面積加起來也不過200多畝，種的薏仁也僅自己食用，無法產生經濟效益。
近年來隨著薏仁市場價格的攀升，薏仁的畝產效益接近4000元，豐山鄉農民漸漸對薏仁種植產生興趣。但問題來了，怎么擴大薏仁種植面積？如果單在旱地上種植，旱地面積不多，無法形成規模；如果在水田里種植一季的話，總體效益不高；如果在煙葉采收后種植，時間太遲了，天氣會影響產量。如何破解這三個難題？
豐山鄉迅速組織農技干部和農民代表，專程前往福建寧化縣，考察當地農民是如何解決時間及農田的沖突問題。“原來，他們基本上在水田里種植薏仁，當烤下部煙的時候便開始套種薏仁，待煙葉采收完后把煙梗拔掉，為薏仁讓出生長空間，這樣就解決了薏仁種植時間過遲的問題。”豐山鄉副鄉長溫財金告訴記者。
學到了套種技術后，豐山鄉農技干部和農民代表回到家鄉，指導農民5月底或6月初在煙田里種薏仁，科學掌握好種植間距和肥料用量，使薏仁與煙葉成功套種。
豐山鄉豐山村農民劉小能以前僅在田埂上種植薏仁，基本上僅供自己食用。掌握了“煙葉—薏仁”套種技術后，他今年種了5畝薏仁。劉小能表示，由于把好了種植技術關，預計今年薏仁的產量將突破750公斤，大概會有1.8萬元的收入。
豐山鄉黨委書記楊北榮告訴記者，得益于套種技術的大力推廣，豐山鄉薏仁種植面積直線上升，從200多畝迅速增加到2600多畝，成為當地農民增收致富的又一支柱產業。
