“這次成功繁育了600多萬尾泥鰍苗準備近期投進魚塘，明年春夏就會有6噸多的有機泥鰍上市了。”11月20日，在查田鎮泥鰍養殖基地里，負責人吳春棠滿懷信心地談起他的生態養殖致富夢。
對于平時就愛搜集各類養殖信息的吳春棠，眼見這幾年“茶豐泥鰍”這一招牌特色菜聲名遠揚，便萌生了養殖泥鰍的想法。了解到泥鰍極具食用及藥用價值，被譽為“水中人參”。目前市場上的泥鰍供不應求，零售價達到每公斤30元以上，經濟效益可觀。
經過深思熟慮，吳春棠把致富項目鎖定在養殖泥鰍上。去年年初，吳春堂流轉了下保村的16畝水田，開挖了泥鰍養殖的專用池塘，憑借自己平日里積累的養殖知識，人工繁育鰍苗700萬尾投放于池塘中，孵化率90%以上。今年他還成立了自己的泥鰍養殖專業合作社，進一步擴大養殖基地，增加投入成本。
“至于銷路，那就不用說了，借著茶豐泥鰍的名氣，加上這次茶花節的舉辦，專程從市區駕車前來購買的市民數以千計。這一帶土壤肥、污染少，良好的水土環境讓我的泥鰍比一般的泥鰍要更鮮美，”吳春棠津津樂道。截止11月，整個養殖合作社產出泥鰍近4000斤，這也為他帶來近5萬元的收入。
