記者在福建省亞熱帶植物研究所一座塑料大棚內看到，數十株火龍果植株上結了紅燦燦的果實——這是該所承擔的廈門市科技計劃項目的成果。
火龍果屬熱帶果樹，當年種植可當年投產。紅肉（心）火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，營養豐富。近年來，廈門地區也在發展栽培。我省的火龍果露地栽培，花期一般在5月至11月，果實成熟期為6月至12月，由于冬春氣溫低，植株生長停止，因此12月至翌年5月基本沒有成熟果實上市。
福建省亞熱帶植物研究所承擔的廈門市科技計劃項目“臺灣紅肉系火龍果引種及產期調控技術研究”，引進新優紅肉系品種，利用大棚設施，開展火龍果反季節花果調控技術研究，以提高栽培經濟效益。項目通過應用肥水調控、補充光照、棚內保溫、整形修剪等綜合技術，從1月至3月已成功地誘導多批次反季節花芽抽生，其果實于4月上旬至5月上旬陸續成熟。該項目技術進一步完善，可為火龍果產期調控提供有效技術支撐，其成果應用將可進一步地提升廈門市火龍果栽培經濟效益。
