日前，由中國農科院油料所選育的新型油料作物油莎豆“中油莎1號”通過中國作物學會油料作物專業委員組織的品種認定。這是我國育成的首個高油高產油莎豆品種。
油莎豆原產非洲，為莎草科一年生草本油料作物，享有“生命之果”的美譽。油料所油料逆境生物學團隊歷經10年，通過輻射誘變、提純復壯及南繁加代穿梭育種方法，成功選育出油莎豆新品種“中油莎1號”。該品種具有產量高、含油量高、品質好等特點，塊莖種子含油量31.3%，是長江流域含油量最高的油莎豆品種；油酸含量68.2%、亞油酸含量11.0%，品質可與橄欖油媲美；每畝塊莖鮮重產量為947公斤，按40%含水率折算，干重為568公斤/畝，每畝產油量超過170公斤，約為大豆的4倍，油菜的2倍，花生的1.5倍，被稱為“油料作物之王”。
油莎豆綜合利用價值高，市場前景廣闊，既可以開發為食用油，又可以加工為口感佳的風味食品，而且抗逆性強，適宜在荒地、灘涂地及鹽堿地等種植，可有效利用邊際土地資源，促進邊際地生態環境保護，是我國大力推廣的新型油料作物，已被列入《全國種植業結構調整規劃（2016-2020年）》。發展油莎豆產業符合綠色興農理念，對促進我國油料種植、加工及飼料畜牧業等產業融合發展，推進農業供給側結構性改革，帶動貧困地區農民脫貧致富等方面具有重要意義。
