一個種植檸檬不到5年的小村莊，何以在短短數(shù)年內(nèi)從國內(nèi)眾多的檸檬生產(chǎn)者中脫穎而出，這還要從這片檸檬園的打造者——銅梁上灣水果種植股份合作社講起。
貧困村“擁抱”檸檬樹
11月14日，記者來到銅梁區(qū)雙山鎮(zhèn)掌印山下的巖灣村。在上灣水果種植股份合作社的檸檬基地里，經(jīng)過科學(xué)管護的檸檬樹枝繁葉茂，長勢喜人。
巖灣村屬于銅梁最偏遠(yuǎn)的山區(qū)村之一，也是市級貧困村，這里山清水秀，森林覆蓋率高達60%。其缺少陽光、山泉較多的環(huán)境特別適合檸檬生長，但長期以來，因為缺乏認(rèn)識，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶極少有人涉足檸檬種植。2010年，雙山鎮(zhèn)為改變巖灣村貧困現(xiàn)狀，從全國檸檬生產(chǎn)大縣四川安岳引進京翠元農(nóng)業(yè)公司在巖灣村開始有機檸檬的種植。
“公司采取‘公司+農(nóng)戶’的模式進行有機檸檬的種植。但老百姓對檸檬不熟悉，更不說采用有機種植方式了，最終當(dāng)年只發(fā)展了350畝檸檬園。”上灣水果種植股份合作社理事長，同時也是京翠元公司負(fù)責(zé)人的喻彬告訴記者，第二年，公司提出更加誘人的條件，不但不需要農(nóng)民投入資金進行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，還給參與農(nóng)戶每年每畝350斤稻谷加年底股份分紅。同年，該公司與雙山鎮(zhèn)合作，正式成立上灣水果種植股份合作社，巖灣村共有325戶村民加入，當(dāng)年便發(fā)展了500畝檸檬園。
“有機檸檬種植從種到收，不施用化肥、化學(xué)農(nóng)藥。這樣種果子不被鳥、蟲吃光了才怪，收成能靠譜？”合作社成立之初，有機的種植方式讓新加入的巖灣村村民有些擔(dān)憂。
面對大伙兒的擔(dān)心，公司請來了技術(shù)員對農(nóng)戶進行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)過培訓(xùn)，檸檬園在產(chǎn)量不降的同時，其出產(chǎn)的檸檬還比普通檸檬價格高出一倍多，這讓農(nóng)戶們一下子有了信心。村民劉明正入社時種了兩畝檸檬，到今年果園試產(chǎn)，他每畝鮮果銷售和分紅的收入可望達到3000多元。“明后年的產(chǎn)量上來了，畝收入至少在5000元左右”。他說。
目前，合作社在巖灣村發(fā)展了500余農(nóng)戶入社種植有機檸檬，建成1150畝檸檬園，已投產(chǎn)500畝。
好檸檬被家樂福相中
“我們的果子不愁賣。”喻彬介紹，目前，上灣合作社的有機檸檬，已經(jīng)成為“家樂福”有機檸檬和干片在中國唯一的供貨商，前不久該社才將一批檸檬發(fā)往哈爾濱。
一個種植檸檬不到5年的小村莊，何以能從國內(nèi)眾多的檸檬生產(chǎn)者中脫穎而出，被“家樂福”這家大型跨國連鎖超市選作貨源地？喻彬介紹說，像“家樂福”這樣的商家指定要巖灣村的檸檬，吸引他們的正是“有機”標(biāo)準(zhǔn)。
近日，記者在巖灣村的基地里發(fā)現(xiàn)，種植土壤需要經(jīng)過專門的技術(shù)進行脫毒，種植過程中不施用化肥，全部用多元復(fù)合肥和農(nóng)家肥來替代，而農(nóng)家肥也需要經(jīng)過嚴(yán)格的脫毒處理。檸檬園的灌溉用水是利用當(dāng)?shù)厣綕靖缓V物質(zhì)的泉水，水中沒有重金屬成分。
記者在檸檬園里還發(fā)現(xiàn)，田坎上每隔一段距離就安裝著一個黑色的滅蟲燈，上灣水果種植股份合作社技術(shù)員吳紹志介紹，這是一種特制的氣體放電燈，能發(fā)射出特殊波長的紫外線，在晚上開放時，可以吸引20多種鱗翅目和鞘翅目害蟲自投羅網(wǎng)。對沒有翅膀的紅蜘蛛等害蟲，他們使用自己熬制的石硫合劑土農(nóng)藥噴施，既達到了滅蟲效果，還不會有化學(xué)農(nóng)藥的殘留。
“這1000畝檸檬園全部按照‘兩脫四不’法生產(chǎn)，即土壤、農(nóng)家肥脫毒，不施用化肥，不施用化學(xué)農(nóng)藥，不施用激素，不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。”喻彬自豪地告訴記者，他們以此為核心制定的《有機檸檬種植規(guī)程》被國家專業(yè)機構(gòu)認(rèn)定為有機檸檬生產(chǎn)的發(fā)明專利。2013年底，檸檬基地通過了國家專業(yè)機構(gòu)灌溉用水、土壤和產(chǎn)品的有機標(biāo)準(zhǔn)檢測，并取得有機產(chǎn)品認(rèn)證證書。
發(fā)展多種有機水果
喻彬告訴記者，今年，該社的有機檸檬“統(tǒng)貨”售價維持在每公斤26元左右，優(yōu)等鮮果價格更高，做成干片甚至達每公斤68元，比普通的檸檬高1-2倍。該社今年預(yù)計能夠提供近50萬斤檸檬。不僅是鮮檸檬和干片，喻彬還透露了下一步的想法:“檸檬的營養(yǎng)豐富、用途廣泛，從檸檬中提取出精油、生產(chǎn)天然檸檬酸等，用在食品、化妝品上效益還要翻倍。”
“我們擁有完整成套的有機生產(chǎn)規(guī)程，這有助于推廣。”喻彬說，在有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程上，上灣合作社擁有25項專利，這種模式不僅可以實現(xiàn)檸檬的有機生產(chǎn)，還可以推廣到其他特色水果和糧油的種植上。今年該合作社還要繼續(xù)擴大種植規(guī)模，爭取再多種植500畝有機檸檬。除了檸檬，上灣合作社還準(zhǔn)備在巖灣村用同樣的方法種植櫻桃、李子，最終達到5000畝有機水果的目標(biāo)。
