近日，接到聊城市食品藥品監督管理局《關于開展全市餐飲環節驢肉加工經營單位監督檢查的緊急通知》后，東昌府區食品藥品監督管理局及時部署相關行動，通知各所隨即對轄區內驢肉加工經營單位進行綜合分析并展開拉網式排查，確保不留死角、不留空白。
積極監督落實索證索票制度，確保進入餐飲單位的驢肉及其制品來源清晰、源頭可溯、票據齊全、安全可控，嚴防摻雜使假和來源不明的驢肉及其制品流入餐飲服務環節，嚴禁餐飲單位采購摻有其它肉品的驢肉及其制品。徹底排查驢肉來源，對問題驢肉及其制品一定追根溯源、重拳打擊。截止目前，各所均完成檢查任務，共檢查82家相關餐飲服務單位，出動198人次，未發現任何問題。
