“這個好，往年一畝棚200多株西葫蘆備用苗不夠用，今年一株也用不上，我一高興200多株苗就全白送人了。”山西省長子縣石哲鎮(zhèn)菜農(nóng)李建華種了很多年蔬菜，這些年困擾老李最大的問題是小苗枯死。
今年，老李成為靈豐農(nóng)業(yè)有限公司承擔(dān)高產(chǎn)高效創(chuàng)建項目的示范戶，在公司負(fù)責(zé)人王明艷的指導(dǎo)下，用上了縣農(nóng)委提供的土壤消毒劑、消毒伴侶和液體腐殖酸后，西葫蘆苗一株也沒生病。老李對新的物化補貼愛不釋手，照著說明書看了又看，留了點消毒劑，計劃在產(chǎn)中往葉面噴灑。
2017年，長子縣依托5個區(qū)域站和50個經(jīng)營主體開展了3000畝的蔬菜綠色高產(chǎn)高效部級示范區(qū)創(chuàng)建工作，通過集成使用土壤改良、綠色防控等技術(shù)，90%的項目資金用于購置綠色生產(chǎn)的物化補助，發(fā)放給了李建華等示范區(qū)內(nèi)的菜農(nóng)。
集成技術(shù)得法，補貼環(huán)節(jié)給力，綠色生產(chǎn)帶來的不僅是看得見的成效，而且催化了蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色升級，品牌意識開始在蔬菜大縣的小菜農(nóng)心里萌動。
老基地迎來新科技
長子縣是山西的蔬菜大縣，上個世紀(jì)八十年代就有“中國青椒之鄉(xiāng)”的美譽。2017年，全縣蔬菜面積達(dá)9.95萬畝，其中設(shè)施蔬菜面積達(dá)4.89萬畝、露地蔬菜5.06萬畝。
“很頭疼，從育苗開始，小苗就陸續(xù)枯死，一個生長期下來，一個大棚死亡秧苗達(dá)50%。”不只是李建華，長子縣蔬香源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的苗宏偉也深有體會。
“制約蔬菜老基地發(fā)展的瓶頸，主要是連作障礙，存在土壤不消毒、病蟲害多，施化肥過多、漫水灌溉、土壤板結(jié)、有機質(zhì)含量少等問題，基于此，我們在方案選擇上，集成了改良土壤技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、綠色防控技術(shù)等技術(shù)模式，來促進良種良法配套、農(nóng)機農(nóng)藝融合，挖掘綠色生產(chǎn)潛力。”項目專家組成員、山西省農(nóng)業(yè)廳蔬菜站副站長褚潤根介紹說。
長子縣2017年蔬菜綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項目覆蓋8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)33個行政村，實施規(guī)模3000畝，涉及7232農(nóng)戶，建設(shè)項目涵蓋日光溫室大棚1096畝、塑料大棚945畝、露地蔬菜959畝。
“現(xiàn)在好多了，秧苗根系壯、根盤大，秧苗長勢整體良好。”今年，苗宏偉37畝的示范田里，不僅用上了液體腐殖酸、土壤消毒劑、生物菌劑來解決土壤問題，而且用上了防蟲網(wǎng)、殺蟲燈、黃藍(lán)板和非農(nóng)藥殺菌器等綠色植保手段。
“以前一周打一次農(nóng)藥，一個月四次，現(xiàn)在用上臭氧水殺毒，一個月打一次農(nóng)藥就行了，茄子的品質(zhì)也好了。以前冬季蔬菜，一箱子裝滿只有42斤，現(xiàn)在能多出四五斤來，說明茄子長得瓷實了。”丹西合作社的閆志剛說。
“就是剛種菜那幾年上過四萬斤，后來一年不如一年。我看今年，要趕上那幾年的水平。”李建華說。
新理念改變舊習(xí)慣
“我理解啊，用土壤消毒劑就是給土地做化療，然后再用上有營養(yǎng)的消毒伴侶和腐殖酸，讓土地快速增加肥力。”小蚯蚓種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李強說。能用通俗的語言表達(dá)出技術(shù)的內(nèi)涵，這表明，綠色理念正在改變著傳統(tǒng)的種植習(xí)慣。
“給土地消毒在種植業(yè)上還是個新鮮事物，蔬菜是高效作物，向菜農(nóng)傳遞這樣的新理念，才能引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)升級。”褚潤根說。
“我們也想走綠色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的路子，可是這么多年來，習(xí)慣了等人上門收購，自己單打獨斗也走不出去，投入大了，掙的就少，吃吃喝喝，孩子念念書就緊巴巴的。”閆志剛說，“項目惠及到我們，就相當(dāng)于給了我們一根拐杖，安了一雙翅膀，我們走綠色發(fā)展之路的膽子就壯了。”
2017年，長子縣在設(shè)施生產(chǎn)中重點以“青椒+西葫蘆(茄子)、西葫蘆+番茄”種植為主，在露地蔬菜中重點以胡蘿卜種植為主，利用集成綠色技術(shù)模式，提高蔬菜產(chǎn)量、改善蔬菜品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本、增加菜農(nóng)經(jīng)濟效益，打造了一批綠色高效典型。
“大家一抱團，就有議價的能力了，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價才有可能。”今年，苗宏偉成立了公司，計劃為閆志剛這樣的農(nóng)戶提供銷售服務(wù)。
據(jù)長子縣農(nóng)委負(fù)責(zé)人介紹，2017年，露地胡蘿卜實施面積為959畝，每畝減少化肥使用20公斤，與非項目區(qū)相比產(chǎn)量提高246公斤/畝，農(nóng)戶增收73.8元/畝(以每公斤0.6元計算)；日光溫室大棚1096畝，每畝減少化肥使用量50公斤，減少農(nóng)藥使用10次，以“西葫蘆+西紅柿”種植模式計算，與非項目區(qū)相比產(chǎn)量提高1890公斤/畝，使農(nóng)戶增收3402元/畝；塑料大棚945畝，每畝減少化肥使用量35公斤，以“青椒+西葫蘆”種植模式計算，與非項目區(qū)相比產(chǎn)量提高502公斤/畝，農(nóng)戶增收442元/畝，綠色高產(chǎn)高效目標(biāo)達(dá)到預(yù)期。
同時，該縣今年借助“中國青椒之鄉(xiāng)”區(qū)域公共品牌優(yōu)勢，引導(dǎo)方興、大地、生貴、華豐等企業(yè)加大品牌建設(shè)力度，蔬菜產(chǎn)業(yè)的升級轉(zhuǎn)型蓄勢待發(fā)。
