2017年12月21日，光山縣椿樹崗村天隆農業蔚藍合作社社員“冬至”來臨之際正在搶種大棚中球生菜等。
該合作社以“基地十合作社十農戶”的種植管理模式，今冬投資137萬元建起26個扶貧蔬菜大棚，現在全部 移栽上中球生菜、紫葉生菜、直立生菜等，春節前可投入市場銷售，預計今年冬季合作社收入可達50多萬元。還帶動了周邊52戶村民種植中球生菜、紫葉生菜、直立生菜等蔬菜戶均年增收1.8萬元。
