近日，在浙江省杭州市臨安區(qū)錦北街道大梁山上，一只直徑1.5米的大鐵鍋里煮上了當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的湖羊羊肉。隨著羊肉香味飄散開來，由杭州市農(nóng)業(yè)局、杭州市臨安區(qū)政府主辦的“杭州市第三屆湖羊文化節(jié)”正式拉開序幕。
本屆湖羊文化節(jié)準(zhǔn)備了數(shù)千張免費(fèi)品鑒券分發(fā)給市民。有關(guān)部門人員通過觀看參加文化節(jié)的30家畜牧生態(tài)農(nóng)場(chǎng)提供的圖像、視頻，結(jié)合此前實(shí)地考察情況，評(píng)選杭州正興牧業(yè)有限公司、臨安大慶禽業(yè)有限公司、浙江賽諾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等10家牧場(chǎng)為臨安“十佳美麗牧場(chǎng)”。
“這家羊肉好吃”“這家燒的羊肉味道更好”……在本屆湖羊文化節(jié)設(shè)置的湖羊美食PK賽上，大廚們現(xiàn)場(chǎng)烹飪的羊肉引來市民紛紛點(diǎn)贊。通過品評(píng)，“天目羴”選送的“竹香蝎子”獲得本次大賽一等獎(jiǎng)。
據(jù)臨安區(qū)畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本屆湖羊文化節(jié)生動(dòng)地展示了近年來臨安湖羊產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。通過群眾參與、媒體助力、線上線下互動(dòng)等系列活動(dòng)，進(jìn)一步傳播了臨安湖羊的品牌、文化，提升了臨安湖羊產(chǎn)業(yè)“強(qiáng)基礎(chǔ)、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)、求發(fā)展”的信心，有利于該區(qū)加快推進(jìn)湖羊產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
