“以前我們這些山地連苞谷都長不好，但自從種起適應(yīng)生長的人參果，情況就大不同了。”10月中旬正是人參果的產(chǎn)銷旺季，云南省昆明市石林縣西街口鎮(zhèn)曾經(jīng)大片的石漠化砂礫土地上，結(jié)出了讓當(dāng)?shù)?000戶群眾增收致富的“金果”。經(jīng)過20年發(fā)展，目前西街口鎮(zhèn)已成為全國連片種植規(guī)模最大的人參果產(chǎn)業(yè)基地，曾經(jīng)增收無門的當(dāng)?shù)厝罕姡们趧陔p手將西街口鎮(zhèn)打造成“中國人參果之鄉(xiāng)”。現(xiàn)在，為適應(yīng)市場新需求，走對發(fā)展路子的西街口人參果產(chǎn)業(yè)，已瞄準(zhǔn)面向全國的中高端市場和精深加工產(chǎn)業(yè)大步發(fā)展，讓小小果實(shí)創(chuàng)造出更大附加值。
“今年5月開工建設(shè)，6月到青島購回機(jī)器，7月就投入生產(chǎn)，預(yù)計(jì)可以為種植戶節(jié)省90萬元的果實(shí)包裝費(fèi)用。”在石林縣鹿阜街道宏圖村委會的石林果美包裝有限公司廠房內(nèi)，制造用于果蔬包裝的網(wǎng)套發(fā)泡設(shè)備正轟鳴運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)出大批水果包裝網(wǎng)套。今年不到30歲的王宇佳，是石林西街口鎮(zhèn)西街口村委會的大學(xué)生村官，也是聯(lián)合建立起石林第一家果蔬包裝用品制造企業(yè)的5名大學(xué)生村官青年創(chuàng)業(yè)者之一。
“將經(jīng)過分揀出來的優(yōu)質(zhì)果一個(gè)個(gè)套袋精心包裝發(fā)往省外，能保障運(yùn)輸途中果實(shí)品質(zhì)，價(jià)格也會更好。”王宇佳說。今年，隨著石林西街口鎮(zhèn)人參果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大、市場前景越來越好，在石林縣委組織部和西街口鎮(zhèn)黨委、政府的支持下，精明干練的王宇佳和其他4名西街口鎮(zhèn)的大學(xué)生村官，擬定了商業(yè)計(jì)劃書，又經(jīng)過市場調(diào)研，多方籌措資金100萬元，建立起石林第一家果蔬包裝用品制造公司。
幾個(gè)月來，5個(gè)年輕人白天在村委會完成工作，下班后輪流到廠里研究生產(chǎn)工藝、改良生產(chǎn)技術(shù)、跑市場聯(lián)系銷路。最終，研制出適合人參果5種不同大小規(guī)格的包裝網(wǎng)袋，至今已生產(chǎn)一萬袋每袋比市場價(jià)便宜10多元的包裝網(wǎng)袋，并第一時(shí)間送到西街口人參果種植戶手中。“今年用上我們當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的網(wǎng)套，果子銷出去賣相好更受歡迎了。”西街口人參果種植大戶虎玉對網(wǎng)套贊不絕口。虎玉家今年種植了40畝左右的人參果，預(yù)計(jì)收入將達(dá)到30余萬元。
以市場為導(dǎo)向，挖掘人參果的潛在價(jià)值，強(qiáng)化科技和人才對產(chǎn)業(yè)的支撐，創(chuàng)出產(chǎn)業(yè)特色和優(yōu)勢。今年，石林人參果種植面積突破3萬畝，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3億元以上。為當(dāng)?shù)厝罕妿砭薮笫找娴娜藚⒐a(chǎn)業(yè)，正在由多年來的粗放型單一種植銷售，逐漸轉(zhuǎn)型為創(chuàng)造高附加值的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精品化、品牌化的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
目前，石林已開發(fā)出人參果飲料、酒類、果脯、涼茶、盆景、休閑食品等10多個(gè)門類、20多種精深加工產(chǎn)品。石林縣委、縣政府正著手實(shí)施人參果脫貧致富引領(lǐng)工程、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化種植工程、特色餐飲美食上餐桌工程、深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈工程、農(nóng)旅融合示范工程等5大工程，著力將石林人參果打造成云南高原特色農(nóng)業(yè)的一大代表性優(yōu)質(zhì)品牌。
