2013年，寧夏農(nóng)林科學(xué)院與中寧縣簽署了科技合作協(xié)議，由寧夏農(nóng)科院國(guó)家枸杞工程技術(shù)研究中心牽頭，與植保所、質(zhì)標(biāo)所、資環(huán)所、信息所等單位的33名科技人員組成科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)，重點(diǎn)以中寧縣枸杞產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的技術(shù)瓶頸問(wèn)題開(kāi)展了協(xié)同攻關(guān)和技術(shù)服務(wù)。先后投入科研資金198萬(wàn)元，重點(diǎn)開(kāi)展枸杞新品種展示示范、種苗快繁、規(guī)范化栽培、病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、科技示范園區(qū)建設(shè)等工作。
“這不是一次走過(guò)場(chǎng)的‘作秀’，而是一場(chǎng)行之有效的創(chuàng)新開(kāi)拓。”寧夏農(nóng)科院有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“以前我們的專家都是各自為營(yíng)、單打獨(dú)斗，現(xiàn)在科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)根據(jù)科技人員的專業(yè)特長(zhǎng)，優(yōu)化組合，擰成一股力量，根據(jù)市場(chǎng)需求，圍繞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。”
寧夏農(nóng)科院的科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過(guò)院地合作，在中寧縣選定了4個(gè)服務(wù)企業(yè)，建成8個(gè)枸杞科技生產(chǎn)示范基地，推動(dòng)了“三轉(zhuǎn)”：科研成果快速轉(zhuǎn)化成為企業(yè)現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，科研人才智力直接轉(zhuǎn)變成為企業(yè)科技創(chuàng)新活力，院地合作平臺(tái)逐漸轉(zhuǎn)變成為企業(yè)科技孵化器。
在服務(wù)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)有力的技術(shù)支撐下，中杞公司、百瑞源、大地生態(tài)、杞泰公司等多家龍頭企業(yè)集聚，紛紛在枸杞之鄉(xiāng)中寧縣“圈”地開(kāi)發(fā)枸杞產(chǎn)業(yè)，使枸杞產(chǎn)業(yè)逐漸由單家獨(dú)戶分散種植模式向企業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。與之相伴，院地合作也在枸杞之鄉(xiāng)中寧縣刮起“紅色風(fēng)暴”，寧夏農(nóng)林科學(xué)院義不容辭地承擔(dān)起科技服務(wù)的重任。
“為了給我區(qū)農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀，我們的專家走出實(shí)驗(yàn)室，深入田間地頭接地氣，以服務(wù)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，市場(chǎng)為方向，國(guó)家戰(zhàn)略為動(dòng)力，將科研部門、縣域政府、經(jīng)濟(jì)主體串起來(lái)，讓科研成果落地生根。”寧夏農(nóng)科院有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
生荒地上種枸杞，優(yōu)質(zhì)苗木促發(fā)展
這里曾是一片生荒地，種糧無(wú)收、種樹不活，如今火紅的枸杞串“金”來(lái)，貧瘠土地變成“聚寶盆”，且建起全國(guó)最大的良種“苗木庫(kù)”，枸杞新品種從這里走向全國(guó)。
2013年，寧夏中杞貿(mào)易有限公司在中寧縣寬口井天景山流轉(zhuǎn)1.5萬(wàn)畝山坡地，在生荒地上種植枸杞。基地溝梁交錯(cuò)、土壤貧瘠，灌溉水資源缺乏，勞動(dòng)力嚴(yán)重短缺。寧夏農(nóng)科院為其提供了相應(yīng)的管理技術(shù)：枸杞種植依附地形，開(kāi)溝種植；種植“寧杞1號(hào)”“寧杞7號(hào)”、黑果枸杞、黃果枸杞等高品質(zhì)的枸杞新品種(系)；灌溉全部采用高效節(jié)水的滴灌方式；田間耕作全部使用旋耕機(jī)、施肥機(jī)、植保機(jī)械，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作；病蟲害防治采用病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和無(wú)害化防治技術(shù)，使枸杞生產(chǎn)過(guò)程可控制，質(zhì)量可追溯，產(chǎn)品達(dá)到出口枸杞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
中杞集團(tuán)總經(jīng)理賈登奇說(shuō)：“我們?cè)趯捒诰纳缴祥_(kāi)辟了生荒地種枸杞，苗木成活率達(dá)到95%，并且實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年定植當(dāng)年掛果。當(dāng)年畝產(chǎn)枸杞干果25公斤，成齡后預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)300公斤。今年基地共種了600畝枸杞。在農(nóng)科院專家的指導(dǎo)下，我們生產(chǎn)的枸杞無(wú)污染，1公斤最低賣到720元，最高可達(dá)2400元。以平均每公斤800元計(jì)算，賣出50%就是40萬(wàn)元。這才是第一年，產(chǎn)量每年遞增，5年后種植面積達(dá)到1500畝，收入將在1億元。”
說(shuō)著，賈登奇又指著身后在山風(fēng)中“微笑”的500畝連片枸杞苗：“這是我們和國(guó)家枸杞工程技術(shù)研究中心合作建設(shè)的國(guó)家級(jí)枸杞良種苗木繁育基地，國(guó)家枸杞工程中心的專家從苗棚搭建、苗床制作、種條采集、溫棚光溫濕控制等技術(shù)要點(diǎn)手把手指導(dǎo)我們，使我們的技術(shù)人員全面掌握了微型扦插育苗技術(shù)，將以前每年繁育一次種苗變成了周年繁育，有效地加快了種苗的繁育速度。今年繁育種苗500畝，苗木總量達(dá)1000萬(wàn)株，1株賣3元，除去1000萬(wàn)元投入，還可獲2000萬(wàn)元經(jīng)濟(jì)效益。在獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，最大的收益是改善了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，且將寧夏農(nóng)科院培育的枸杞新品種在這里快速繁育后，推向全區(qū)甚至全國(guó)。”
新品紅果“展秀臺(tái)”
“做農(nóng)業(yè)必須有特色，這就要在簡(jiǎn)單的產(chǎn)品中注入高科技。”百瑞源枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司中寧縣基地總經(jīng)理吳生寶說(shuō)。
為提高研發(fā)實(shí)力、樹立企業(yè)品牌，近年來(lái)百瑞源依托國(guó)家枸杞工程中心的技術(shù)優(yōu)勢(shì)發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)，在枸杞新品種選育、苗木繁育、規(guī)范化種植、深加工產(chǎn)品研發(fā)等領(lǐng)域合作，開(kāi)展科學(xué)研究、成果轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)和技術(shù)服務(wù)。
在中寧大戰(zhàn)場(chǎng)鎮(zhèn)花豹灣村的百瑞源有機(jī)枸杞基地，雖然已進(jìn)深秋，可眼前依舊一片翠綠，點(diǎn)點(diǎn)鮮紅壓彎枝條。
吳生寶說(shuō)：“這里是枸杞新品種成果轉(zhuǎn)化的展示窗口，目前所展示的0901、0909、寧杞7號(hào)枸杞新品種(系)均是寧夏農(nóng)科院自主研發(fā)的最新成果。”
寧夏農(nóng)科院國(guó)家枸杞工程技術(shù)中心主任曹有龍說(shuō)，寧夏枸杞研究目前走在全國(guó)前列。近年來(lái)，中心圍繞枸杞資源收集、新品種培育、栽培與耕作技術(shù)研發(fā)、功能基因與功能成分發(fā)掘、枸杞深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和專用機(jī)械研制等領(lǐng)域，開(kāi)展科技攻關(guān)與技術(shù)服務(wù)，先后轉(zhuǎn)化應(yīng)用100余項(xiàng)科技成果，科技貢獻(xiàn)率超過(guò)50%以上。去年，該中心承擔(dān)實(shí)施了自治區(qū)枸杞育種專項(xiàng)，收集了近2000余份枸杞種質(zhì)資源，獲得雜交群體19499株，優(yōu)選出50份新優(yōu)品系，0901、0909便是其中之一。
基地上種植的這兩個(gè)新品系，特別是0909，果實(shí)顆粒大，最長(zhǎng)達(dá)到3.8厘米，單果重達(dá)3克左右，茨農(nóng)喜慶地稱呼它為“小辣椒”。該品系不僅果粒大，而且皮薄肉厚，非常適合鮮食。吳生寶說(shuō)：“我們公司在區(qū)試中就看到該品系的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，與寧夏農(nóng)科院簽訂了該品系使用權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，使該項(xiàng)成果實(shí)實(shí)在在地在企業(yè)中得到轉(zhuǎn)化。在夏季該品系鮮果每公斤能賣到300元左右，制干后全部為特級(jí)干果，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。對(duì)于一般的枸杞樹來(lái)說(shuō)，兩年樹幾乎沒(méi)有收益，4年—5年才能達(dá)到畝產(chǎn)干果100公斤，可我們這些兩年的樹，畝產(chǎn)已達(dá)到了100公斤，產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)元。”
吳生寶說(shuō)，今年已在基地舉行了三次大型現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，邀請(qǐng)了區(qū)內(nèi)外管理部門、科研院所、林業(yè)部門以及種植企業(yè)和種植大戶進(jìn)行了參觀，基地已成為參觀學(xué)習(xí)的典型案例，更成為新品種、新技術(shù)的輻射源。
戈壁深處演繹現(xiàn)實(shí)版“芝麻開(kāi)門”
書寫了“石頭縫里種西瓜”的奇跡之后，寧夏農(nóng)科院的專家們?cè)俅斡每萍?ldquo;魔杖”演繹了現(xiàn)實(shí)版的“芝麻開(kāi)門”，即使在戈壁深處，也攔不住枸杞果子片片“向紅”。
在中寧縣紅梧山寧夏大地生態(tài)有限公司的枸杞高新技術(shù)試驗(yàn)示范區(qū)暨道地GAP認(rèn)證基地，曬得黝黑的枸杞病蟲害測(cè)報(bào)員王亞妮拿著手機(jī)正在采集病蟲害數(shù)據(jù)。
寧夏農(nóng)科院信息所研究員張學(xué)儉指著大地生態(tài)有限公司枸杞病蟲害測(cè)報(bào)員王亞妮的手機(jī)告訴記者：“這是我們基于手機(jī)安卓平臺(tái)，應(yīng)用地理信息系統(tǒng)技術(shù)和移動(dòng)無(wú)線通訊技術(shù)研發(fā)的枸杞病蟲害田間智能采集無(wú)線傳輸系統(tǒng)。別看它小，功能卻相當(dāng)齊全，可實(shí)現(xiàn)枸杞10余種常見(jiàn)病蟲害數(shù)據(jù)的定位采集、自動(dòng)傳輸及真?zhèn)闻凶x，確保了數(shù)據(jù)采集的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、規(guī)范性，保證了防治方案的科學(xué)性和時(shí)效性。以前采集完病蟲害數(shù)據(jù)后，要手工計(jì)算分析，現(xiàn)在通過(guò)田間智能傳輸系統(tǒng)，將采集到的數(shù)據(jù)一鍵發(fā)送到寧夏農(nóng)科院研發(fā)的枸杞病蟲害網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)分析系統(tǒng)，該系統(tǒng)可直接生成枸杞病蟲害發(fā)生統(tǒng)計(jì)報(bào)表及發(fā)生程度分布圖，省時(shí)省事。”王亞妮說(shuō)：“過(guò)去我要6天完成的工作，現(xiàn)在只需3天就輕松搞定。”
“這手機(jī)是我們身邊的病蟲害防治‘專家’。”大地生態(tài)有限公司綜合辦公室主任張道明說(shuō)：“以前通過(guò)人工監(jiān)測(cè)病蟲害效率低，現(xiàn)在‘專家’就在身邊，通過(guò)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)系統(tǒng)可及時(shí)作出防控方案。”
除了病蟲害防治，農(nóng)科院還為大地公司送來(lái)一系列的科技“利器”。
“我們這里是戈壁灘，鵝卵石遍布，土壤非常匱乏，不敢想象在戈壁灘上種枸杞而且成活率能達(dá)到90%以上。”張道明說(shuō)：“在寧夏農(nóng)林科學(xué)院專家的指導(dǎo)下，基地推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和科學(xué)化管理，買入大型撿石機(jī)，撿去大量石塊，種植采用深開(kāi)溝，施入有機(jī)肥，將枸杞種植在溝內(nèi)，該項(xiàng)技術(shù)不僅節(jié)水，而且保證苗木所需營(yíng)養(yǎng)，極大地提高了成活率，創(chuàng)下了戈壁灘上種枸杞的先例。目前基地已通過(guò)了GAP認(rèn)證，生產(chǎn)的枸杞全部采用太陽(yáng)能封閉烘干技術(shù)，有效解決了陰潮霉變、二次污染等難題，今年該基地共生產(chǎn)枸杞干果30噸，實(shí)現(xiàn)收入600多萬(wàn)元。”
小紅果變身“高大上”賣出“黃金價(jià)”
一兩枸杞賣價(jià)1200元，小小紅果賣出了“黃金價(jià)”，靠的不是華麗的包裝和廣告，而是科技的支撐。
2014年，寧夏杞泰農(nóng)業(yè)科技有限公司依托國(guó)家枸杞工程技術(shù)研究中心，在中寧縣恩和鎮(zhèn)秦莊村投資5200萬(wàn)元，建成枸杞標(biāo)準(zhǔn)化示范園。根據(jù)中心的技術(shù)指導(dǎo)，杞泰全程標(biāo)準(zhǔn)化種植；病蟲害預(yù)警統(tǒng)防統(tǒng)治，杜絕農(nóng)藥殘留，實(shí)現(xiàn)“零污染”；通過(guò)測(cè)定園區(qū)內(nèi)土壤養(yǎng)分含量，做出精準(zhǔn)平衡施肥，確保枸杞養(yǎng)分吸收率的最大化；安裝滴灌設(shè)備，實(shí)現(xiàn)水肥一體化，達(dá)到水肥利用率最大化；引進(jìn)新型太陽(yáng)能枸杞制干機(jī)，含水量控制在13%以下，營(yíng)養(yǎng)成分和維生素的損失減少60%，且無(wú)二次污染，有效提高枸杞的質(zhì)量安全和等級(jí)，生產(chǎn)的枸杞全部達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。
“人說(shuō)酒香不怕巷子深，但耳聽(tīng)為虛，我們不僅將產(chǎn)品賣給消費(fèi)者，更曬出枸杞的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，通過(guò)展示讓消費(fèi)者吃的每顆枸杞都心中有數(shù)。”杞泰公司副總經(jīng)理雍政說(shuō)。
雍政告訴記者，公司在每個(gè)角落都安裝了生產(chǎn)加工信息傳輸端口，消費(fèi)者只要上網(wǎng)，通過(guò)掃二維碼或條形碼，都能看到企業(yè)種植、生產(chǎn)、加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)及環(huán)境，哪怕是身處國(guó)外也能一目了然。
“我們的產(chǎn)品主要出口歐盟、日本、美國(guó)等地，所以我們主打的是‘高大上’的產(chǎn)品。”雍政說(shuō)：“每粒枸杞都是挑選出來(lái)的精品，100公斤枸杞中只出10公斤精品，230粒為一兩的包裝價(jià)格1200元。”
經(jīng)時(shí)間洗禮，院地“聯(lián)姻”在貧瘠的生荒地、戈壁灘掀起“紅色風(fēng)暴”，創(chuàng)造出一個(gè)個(gè)“神話”。
根據(jù)自治區(qū)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，未來(lái)3年內(nèi)，寧夏枸杞種植面積將從目前的85萬(wàn)畝增長(zhǎng)到100萬(wàn)畝，產(chǎn)值由目前的50億元增長(zhǎng)到120億元以上。同時(shí)，枸杞加工轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)品出口率將達(dá)到25%和10%以上。院地合作創(chuàng)新的服務(wù)模式對(duì)寧夏及全國(guó)枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義。
