為順利推進浙江省慈溪市牛定點屠宰工作，確保肉品質量，保障人民群眾的食品安全，近日慈溪市農業局召開了牛定點屠宰工作座談會，市農業局分管副局長、市市場監管局、市環保局相關部門人員出席，浙江一恒牧業有限公司及全市二十余家牛屠宰工場受邀參加本次座談。
會議重點就牛定點屠宰工作初步實施方案進行了深入討論，并就牛交易、待宰、屠宰、運輸等環節進行了細致協商，浙江一恒牧業有限公司代表向大家介紹了定點屠宰場設計規劃和建設情況，各牛屠宰工場代表依次發言，就完善方案提出建議。隨后，市市場監管部門、市環保部門就各環節的實際操作提出了相關要求。會議強調，牛肉加工問題是關乎民生的重要工程，農業部門要充分認識牛定點屠宰工作的重要性，加強屠宰行業管理，督促企業認真履行質量安全主體責任，提高監管力度，積極聯合市監、環保等兄弟部門，確保年底前完成牛定點屠宰工作。
