當(dāng)綠色無公害食品成為時尚和市場通行證時，祁連草原上的畜產(chǎn)品便大行其道，成為本省及周邊地區(qū)供不應(yīng)求的暢銷品；當(dāng)有機(jī)產(chǎn)品成為進(jìn)入高端市場的重要標(biāo)識，祁連縣審時度勢，憑借得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢，在全面推行生態(tài)畜牧業(yè)的基礎(chǔ)上更新提升，全力打造有機(jī)畜牧業(yè)，推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)再次實(shí)現(xiàn)歷史性跨越。
祁連山草原是中國最美六大草原之一，1764萬畝草場地處祁連山麓，其中大部分依舊保持著無公害、無污染狀態(tài)。近年來，祁連縣堅(jiān)持生態(tài)立縣，先后實(shí)施草地生態(tài)綜合治理、禁牧減畜等工程，嚴(yán)格執(zhí)行生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制。同時成立22個生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社，大力引導(dǎo)牧民以生態(tài)理念開展綠色無公害畜產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工活動。2013年，全縣奶產(chǎn)量1.23萬噸，肉產(chǎn)量1.53萬噸，牧業(yè)總產(chǎn)值5.126億元，各類畜產(chǎn)品以其綠色無公害而遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，牧民人均純收入達(dá)1.35萬元，居全省前列。
2014年3月，祁連縣醞釀已久的有機(jī)畜牧業(yè)建設(shè)正式啟動，投資1389.75萬元的5個試點(diǎn)村天然有機(jī)牧場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、有機(jī)牦牛藏羊肉冷鏈銷售設(shè)施、建設(shè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系等已實(shí)施完成。同時已委托青海大學(xué)研發(fā)有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺、信息發(fā)布公共平臺，并購買了質(zhì)量追溯體系建設(shè)中所需的電子耳標(biāo)、識讀器等硬件設(shè)施。有關(guān)部門通過對祁連縣土壤、水質(zhì)、空氣等養(yǎng)殖環(huán)境的檢測以及對祁連養(yǎng)殖牛羊肉質(zhì)的監(jiān)測表明，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。至此，祁連縣有機(jī)畜牧業(yè)活體認(rèn)證工作已經(jīng)全部完成，并確定有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)模式將采用畜牧業(yè)協(xié)會+龍頭企業(yè)+生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社+養(yǎng)殖戶的模式進(jìn)行經(jīng)營。
“只有緊跟時代步伐，發(fā)展少而精的有機(jī)畜牧業(yè)，讓產(chǎn)品走向附加值更高的高端市場，既能有效保護(hù)草場生態(tài)，又確保了牧民持續(xù)增收，真正實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)和經(jīng)濟(jì)增長的雙贏。”縣農(nóng)牧局局長馬明繼說。
