最近,愛吃桃子的市民可能會犯選擇恐懼癥。7月是各種桃子的集中上市期,楚天都市報記者走訪發現,現在本地產的桃子超過20種,零售價相差不大,商販也難說出具體區別。
業內稱,雖然夏季入市的桃子在品種和數量上提升不少,但口感好的桃子也只集中在少數幾種,7月底至8月底的本地桃子口感最好,性價比最高。
桃子品類多 價格差不多
“老婆說想吃桃子,可我沒想到桃子還分這么多種。”昨天下午,市民王先生在漢陽王家灣一家水果賣場里,對著一排不同名稱的桃子犯了難。記者看到,這排桃子品種不下10種,價格相差不太多。其中紅冠桃每斤3.2元,毛桃2.8元,千年紅3.4元,水蜜桃3.9元等。
隨后,記者又探訪了武昌車家嶺到東亭的3家水果賣場,工作人員稱,現在桃子都是成熟期,只是顏色深淺、口感脆軟的區別,都很好吃。在漢口的華南果批市場,大多數檔口都有本地桃子在賣,加上來自西安、浙江和江蘇的桃子,品類更加多。“現在每天都有大量桃子進場,不用認品種,你認不全的,只管色澤品相和口感就行了,價錢也差不多。”一位批發商說。
本地種植多 賺錢品種少
武漢市農委介紹,根據調研,目前江城上市的桃子超過20種,幾乎都在本地有種植,全市的商品桃林面積達到5萬畝。在武漢的6個新城區中,東西湖和漢南區盛產紅冠桃、水蜜桃等,新洲區主產血桃、砂子、鄂桃二號、春蜜、極早、千年紅等,蔡甸以油桃、蟠桃、大雪桃、黃桃等為主,江夏主打紅冠鮮桃、禮品油桃、水蜜蟠桃等,黃陂主打大紅毛桃、紅鳳凰2號等,價格每斤多在3元到3.5元。
黃陂李家集街珍珠嶺村的種植戶董廣進曾種植過血桃、毛桃、水蜜桃、油桃等。“傳統毛桃口感較酸,幾乎沒有經濟收入。”董廣進說,水蜜桃地頭批發2塊多一斤,只能保本;油桃產量高,但愛招蟲子、耗損大,也賣不出好價錢,地頭批發價1元到2元一斤。
“目前,市民最喜歡汁多肉脆的血桃。”董廣進介紹,前年他將50畝老桃樹全挖了,從外地引進5000株血桃苗,當時每株3.5元,總成本不到2萬元,今年開始掛果,目前純收入4萬元。
配套賞花游 綜合收益多
農委專家稱,桃樹帶來的綜合經濟效應是多種果林中最大的,這也催生了武漢本地出產多種桃品。“桃樹本身好成活,先開花、再結果,還能加工成餐飲美食,經濟效應非常豐富。”武漢現代農業教育中心林果專家介紹。
董廣進說,在他負責的武漢福進農業專業合作社里,50畝桃園內還散養了3萬只蛋雞,收益也不錯。依托桃園最大的收入還是春天桃花盛開時,每個周末都有市民來基地里賞花游玩,讓村民們辦的農家樂天天“翻臺”,一年的綜合收入更可觀。“桃子采摘只是營收的一部分。”黃陂前川的金果園負責人劉超華說,園區各種鄉村休閑項目從春天開始就人氣高漲,園區加工的桃膠產品也已接到不少訂單,成為重要收入。
選購看手感 下月吃最佳
市民到底該如何挑選桃子?現代農業教育中心果茶專家稱,主要看桃子的顏色和輕重、軟硬度。桃肉顏色越鮮艷的越甜,其中紅色最甜,黃色其次,白色稍差點,但套袋生長的水蜜桃類除外。此外,新鮮桃子果實一般較緊實,還會散發清香。
業內介紹,7月底到8月底將是本地桃子的中熟品種上市,那時口感最好、性價比最高。到9月和10月的晚熟品種上市后,外來桃會更多地進入武漢,價格會更便宜。