依照目前國內生豬養殖存欄的形勢判斷，生豬出欄數量在今后一段時間仍會持續增加，生豬價格或仍然會不斷向下探底。
近期各地豬價經歷了一場大浩劫，去年高達10元/斤的豬價最近直跌到6元左右。
而專家表示，此次豬肉價格下跌，不僅只因遇到夏季消費淡季，更是由于近期生豬出欄量不斷增加，并且依照目前國內生豬養殖存欄的形勢判斷，生豬出欄數量在今后一段時間仍會持續增加，生豬價格或仍然會不斷向下探底。
現象：豬肉價格逢節不漲反跌
記者從廣西玉林市物價局的監測數據上看到，目前玉林城區一刀切豬肉均價已經降至27.2元/公斤，而今年5月初，一刀切豬肉均價為29.4元/公斤，一個月之內，豬肉價格每公斤下降了2.2元。
事實上，根據物價部門的監測數據，從今年春節之后，豬肉價格便開始緩慢走低，尤其是近期，豬肉價格降幅較為明顯，以至于就連在對豬肉需求較大的端午節，豬肉價格也是不升反降。
相比之下，去年被人們稱為“金豬年”，豬肉價格一直居高不下。去年同期，豬肉價格一度創下新高，一刀切豬肉價格沖上30元/公斤以上。對比目前的豬肉價格，今年的豬肉行情顯得比較慘淡。
分析：生豬出欄數量不斷增加
為何今年豬肉價格不斷下跌?記者帶著疑惑采訪了廣西玉林市水產畜牧業協會會長龐宏志。龐宏志表示，目前，玉林生豬生產同全國的生豬養殖業一樣，生豬總量大幅增加，行情總體比較低迷。近期，玉林生豬養殖行業出產的生豬數量，較去年同期相比，增加了20~30。
為什么玉林今年生豬數量會大量增加?龐宏志表示，其中存在多重原因，主因是受到玉林市整個生豬養殖行業轉型升級的影響。近年，為了保護生態環境，發展綠色養殖，玉林市各級相關管理部門通過引導和改造，淘汰了大批污染嚴重、規模較小、生產效益低下的生豬養殖散戶。但與此同時大量有資金實力的企業看好養豬業，或投入巨資進入生豬養殖行業或擴大原有的養殖規模，新豬場不斷涌現，舊豬場規模則不斷更新擴大。這樣一降一升間，生豬養殖數量反而增加了不少。而且這些養豬企業利用高架床科學養殖生豬，并且生豬養殖過程病害少、成活率高，肉料比也進一步降低，因此生豬養殖成本也在不斷下降，這也進一步使得生豬價格下跌。
龐宏志表示，生豬價格下跌還跟生豬養殖規律有關。本輪豬周期在去年進入了山頂，去年下半年，生豬價格持續高位運行，使得養殖戶獲利不少。今年上半年，去年獲利的養殖戶嘗到了甜頭，因此不斷擴建豬場，補欄熱情高漲，使得目前生豬出欄數量大幅增加，本輪豬周期進而進入下行期，生豬價格不斷下降。
記者注意到，不但玉林出現養豬投資熱，近年國內一些大型的養殖企業，比如溫氏、牧原和雛鷹以及大型飼料企業如新希望、大北農、正邦、禾豐等都紛紛進軍養豬業。新希望在華東、華北、華中、華南及西北等地紛紛投資布局生豬養殖。該公司目前已經完成了在全國年出欄900萬頭生豬產能的投資布局，能在3年內達到目標，并且到2020年生豬年出欄可能突破1000萬頭!
同時，由于進入夏季，天氣炎熱，市民對豬肉的需求小，豬肉消費進入了淡季。另外，近年市民養生觀念逐步增強，不少市民提倡“少肉多素”的生活方式，這也使得豬肉消費進一步減少。
此外，也有數據表明，價格低廉的進口豬肉增加也在一定程度上沖擊了國內的豬肉市場。據悉，第一季度全國進口豬肉在34.6萬噸，同比增長20。
提醒：生豬價格還將持續下跌
龐宏志預測，豬肉價格低迷行情還將持續一段時間，甚至可能持續到明年才能完全結束該輪下行的行情。“預計之后的6月、7月、8月，正是學校放假階段，豬肉價格會更低。加上今年上半年不斷有企業從外行轉入生豬養殖行業，并且上半年擴建的養豬場，它們的生豬將會集中在7~8月集中出欄，到時候生豬數量還會增加，豬肉價格還會下跌。”龐宏志說。
養殖戶如何應對價格低迷的行情呢?龐宏志建議，養殖戶不要盲目壓欄，要盡量減少生豬存量，以減少養殖虧損。另外，新的養豬場要放慢腳步，最好等過了虧本周期之后再進行補欄。
