隨著海南農業供給側改革持續推進，全省畜禽產業結構優化步伐加快，既迎來豬牛羊市場行情較好的有利時機，又經受嚴格環評、禽流感疫情影響的考驗。據國家統計局海南調查總隊對全省主要畜禽監測調查結果顯示：一季度全省生豬養殖逐漸恢復，生豬出欄價格有所回落，但養殖利潤仍十分可觀；肉牛和羊養殖發展加快，但生產受限明顯；家禽生產受全國禽流感疫情影響較大,存出欄量呈現“雙減”態勢，價格下降。
一、主要畜禽生產基本情況
(一)生豬生產逐漸恢復，價格回落，但養殖利潤仍十分可觀，產業結構優化步伐加快。
1.生豬生產逐步恢復
據監測調查結果顯示，截止一季度末：全省生豬期末存欄367.96萬頭，同比下降1.3，降幅較去年同期收窄5.1個百分點。出欄139.48萬頭，同比上漲4.4；能繁母豬存欄54.39萬頭，同比下降0.3，降幅較去年同期收窄11.5個百分點。
存出欄量逐步恢復受以下兩大因素的影響：一是養殖收益上升影響。今年一季度生豬價格持續高位運行，受國家供給側結構性改革的影響，玉米(1644, 11.00, 0.67)價格不斷走低，“一高一低”，使得豬糧比始終保持在較高的水平上，目前豬糧比超過8:1，遠遠高于6:1的盈虧平衡點，養殖利潤上升，帶動部分大中型養殖戶不斷增加能繁母豬儲備擴大生產；二是補欄母豬逐漸成熟影響。全省能繁母豬存欄量自2015年一季開始連續六個季度下跌，2016年三季度止跌并緩慢恢復，促使生豬生產逐漸恢復。
2.生豬出欄價格有所回落，但養殖利潤仍十分可觀
一季度，肥豬出欄價格基本穩定在16-17元/公斤，與2016年四季度17-19元/公斤相比有所下降，春節過后生豬出欄價格不斷回落，但玉米價格大幅下降，致使生豬養殖戶仍然獲利頗豐。其主要原因：一是豬肉進入傳統消費淡季，進入二月底后生豬消費逐漸減少，價格走低，隨著天氣逐漸炎熱，居民對豬肉需求會有所減少；二是仔豬價格大幅下跌，仔豬價格同比下降幅度在15-20；三是玉米價格不斷走低。后市生豬出欄價格預計在8元/斤左右小幅震蕩。
3.產業結構優化步伐加快
2016年以來，生豬養殖業處于高盈利期，大中型養殖場戶不斷壯大，隨著散養戶的不斷退出，大中型養殖場戶產能穩中向好，生豬養殖產業結構優化步伐加快。據全省監測的67個抽中生豬散養戶小區，生豬散養戶數量同比減少18.5，飼養量減少12.1。據對全省唯一的生豬調出大縣儋州市監測顯示：2017年新增了儋州盛豐農業開發有限公司、儋州鑫棠牧業有限公司等5家萬頭養殖場戶。
隨著海南農業供給側改革持續推進，全省畜禽產業結構優化步伐加快，既迎來豬牛羊市場行情較好的有利時機，又經受嚴格環評、禽流感疫情影響的考驗。據國家統計局海南調查總隊對全省主要畜禽監測調查結果顯示：一季度全省生豬養殖逐漸恢復，生豬出欄價格有所回落，但養殖利潤仍十分可觀；肉牛和羊養殖發展加快，但生產受限明顯；家禽生產受全國禽流感疫情影響較大,存出欄量呈現“雙減”態勢，價格下降。
（二）肉牛和羊養殖發展加快。
牛期末存欄70.34萬頭，同比減少2.9，主要是受役用牛大幅減少影響所致；出欄量6.24萬頭，同比減少2.9，其中肉牛同比增長5.6；羊期末存欄67.08萬頭，同比增長7.4；出欄量21.76萬只，同比增長7.2。
目前牛羊市場價格仍高位運行，養殖效益較高，許多農戶紛紛加入牛羊養殖隊伍，同時我省加大扶貧力度，大力推廣“龍頭企業+貧困戶+合作社”或給貧困戶送牛羊仔畜的幫扶模式，針對牛羊養殖的技術防疫難題，合作社還免費提供相關服務，牛羊養成達到標準后由企業定價回收，讓貧困戶得到實惠，企業得到發展，互利共贏，牛羊養殖發展加快，后勢看好。
（三）家禽養殖呈現存出欄 “雙減”態勢
家禽出欄4561.57萬只，同比減少2.9，其中，活雞出欄3281.41萬只，同比減少3.6；期末存欄4643.52萬只，同比減少1.4，蛋雞存欄486.8萬只，同比減少0.8。
受近期全國禽流感疫情影響，肉雞島外訂單銳減，雞鴨鵝季節性消費也相對減少，一季度肉雞價格大幅下降，降幅達15，鴨鵝價格也有不同幅度下降，島外客商不愿承擔過海成本和長途運費入島采購，外銷不暢加之島內消費有限，養殖戶只能賠本清欄，家禽養殖呈現存出欄 “雙減”態勢。隨著夏季的到來，天氣轉熱，禽流感疫情會減輕，預計家禽價格會回升。
二、需要關注的問題
（一）禽流感疫情影響較大，家禽養殖戶損失嚴重。
今年初，全國許多省份發生禽流感疫情，南方個別地方還發現人感染H7N9病毒病例，島內雖然沒有出現禽流感病例，但受全國禽流感疫情影響，全國范圍內禁止活禽產品跨區域進行銷售，島內消費需求受挫，島外銷路不暢，家禽銷售量急劇下降，價格一路下滑，如肉雞成本約7元/斤，但受疫情影響肉雞出欄價最低跌至6元/斤，養殖戶損失嚴重。
（二）畜禽養殖缺乏流動資金，貸款額度有限。
當前牛羊豬養殖效益好，多數養殖戶擴欄意愿較強，但自身資金不足，需借助銀行貸款。由于小散養殖戶缺乏抵押物，且無擔保人，銀行貸款額度較低，一般在3萬以內（多次借貸，信用較好的農戶可提高至5萬）；養殖戶一般是按月結息，到期還本，但由于仔畜和其他費用增加，養殖戶生產投入較大，資金周轉壓力驟增，影響了養殖戶擴大生產的積極性。
（三）畜禽養殖發展與環保的矛盾仍然突出。
當前畜禽養殖帶來的環保問題突出，畜牧業面臨著環境約束趨緊、環保壓力加大。目前，一些小散養殖戶畜禽糞便及廢棄物處理設備不完善，資源綜合利用率較低，大量畜禽糞便、廢棄物被隨意堆放、丟棄，造成嚴重的環境污染。大型養殖戶有實力采購相應的環保設備，但是相關設備也只是為了減少污染應付環評，沒有實現畜禽糞便的集中收集處理加工成有機肥以創造價值功能，不符合創建生態循環農業示范省建設的目標。
三、幾點建議
（一）理性看待疫情，積極應對困難
各級政府對禽流感疫情應加強正面宣傳引導，樹立信心，如實向民眾通報最新疫情，同時加大宣傳普及“禽流感”的知識以及防治措施，規范管理和監控家禽交易市場，正確引導、理性消費，積極幫助家禽養殖業渡過難關。
（二）廣開融資渠道，增加信貸支持
要積極協調金融機構，通過增加養殖業貸款額度、降低或減免利息，延長貸款期限等措施，支持養殖業發展，對重點養殖戶、帶動貧困戶脫貧致富強的合作社、互聯網+特色品牌養殖、開拓國內外市場能力強、能優化農業產業有效供給的企業等加大政府貼息小額貸款及融資等幫扶。
（三）強化畜禽廢棄物綜合利用
生態環保是支撐畜牧業可持續發展的必然要求，海南屬于封閉島嶼環境，環境容量小。各級政府和養殖場（戶）要十分重視生態環境保護，推進農牧結合、種養平衡；推動資源利用方式向生態循環、可持續發展轉變。鼓勵有條件的地區由政府牽頭幫助養殖場（戶）建設有機肥加工廠；提高土地利用率和糞便綜合利用率，促進畜牧業健康、可持續發展。
