5月12日，陜西、黑龍江、福建、河南、內蒙古5省區在“一帶一路”國際合作高峰論壇新聞中心分別舉行中外記者會。各省新聞發言人介紹了各地參與“一帶一路”建設情況，并回答了記者提問。
在回答本報記者提出的“農業對外合作交流情況”時，河南省副省長舒慶表示，農業是河南的優勢，農產品加工也是河南的優勢。“全國糧食產量1/10在河南，小麥產量1/4在河南。從加工來講，兩根火腿腸中就有一根是河南產的，4個饅頭里就有一個河南的，3包方便面里也有一包是河南的，湯圓的3/5、水餃的7/10都產自河南。”
“我們充分發揮這些優勢，通過建設農業產業園以及轉移農業高新科技，促進合作共贏，為‘一帶一路’經貿合作發揮力量，作出貢獻。”舒慶說，河南在“一帶一路”沿線國家建立的15個合作園區中，農業占很大比重。比如在吉爾吉斯斯坦，河南商丘貴友集團建的亞洲之星農業產業合作園區，效果很不錯。另外河南農業科技優勢也比較突出，像河南農業大學主導的調理肉制品與面向中亞的肉類加工關鍵技術研發專項，研究出適合當地消費習慣的牛羊冷鮮肉加工技術；河南科技學院主導的面向中亞五國的棉花玉米現代種業技術示范與產業化專項，推出了適宜中亞地區的玉米雜交種和棉花種子生產技術，建立了規模化的種子生產基地和標準化的種子加工車間。”
據介紹，河南省是聯結絲綢之路經濟帶和海上絲綢之路的重要節點。河南人口超過1個億，去年河南生產總值超過4萬億元，糧食產量突破6000萬噸，市場空間廣闊，發展潛力巨大。近年來，河南找準“樞紐”這一戰略契合點，加快建設貫通南北、連接東西的現代立體交通體系和現代物流體系，努力打造服務于“一帶一路”建設的現代綜合交通樞紐，統籌推進基礎設施聯通、經貿產業合作和人文交流，取得了積極成效。
內蒙古自治區常務副主席張建民在記者會上透露，內蒙古近期將召開推進“一帶一路”建設和對外開放的會議，以推動《建設中蒙俄經濟走廊規劃綱要》的實施。內蒙古下一步將積極推進基礎設施的互聯互通、貿易多元化及金融合作平臺的建設。
作為畜牧大省，內蒙古農畜產品加工產業發展迅速。“牛奶、羊肉、羊絨產量均居全國第一，農畜產品加工比例達60%以上。”張建民說。
內蒙古自治區商務廳副廳長郭剛在回答本報記者提問時說：“農牧業的對外合作能充分體現互利共贏，更直接造福群眾百姓。”他舉例說明，比如滿洲里的一家企業在俄羅斯伊爾庫茨克投資建立的一個蔬菜產業園，投資3000萬美金，金額和規模雖然不像其他產業那么大，但作用非常重要，中國運來的鮮活農產品特別是蔬菜、水果，經過這個產業園分配到俄羅斯各個城市，為當地人們生活提供了很多便利。僅僅這一個地方，每年可以周轉70萬噸的水果蔬菜。
他又舉例說道：“我國飼草短缺，蒙古國卻有很多飼草，而且春季容易引發火災，所以有了合作機制后，對方打草加工再出口到我國，我們每年接收蒙古國出口的飼草有4萬噸。這樣既減少了蒙古國火災風險，又增加了我國的飼草補充，可謂雙贏。”
陜西省商務廳廳長趙潤民在記者會上表示，陜西將突出創新現代農業的交流合作機制。楊凌片區是目前國內唯一的以現代農業為內涵的自貿試驗區，是我國干旱、半干旱地區科技創新的高地，在絲路經濟帶上的科技合作密切，因此，也是陜西自貿試驗區的創新重點。
