作為農(nóng)牧業(yè)大省，青海牢牢把握“四個轉(zhuǎn)變”新理念，尤其加快從農(nóng)牧民單一的種植、養(yǎng)殖、生態(tài)看護向生態(tài)生產(chǎn)生活良性循環(huán)的轉(zhuǎn)變，培育特色產(chǎn)業(yè)、實施河湟流域八個百里工程，打造“世界牦牛之都”和“中國藏羊之府”。如今，牛羊養(yǎng)殖達到285.3萬頭（只），青海已成為全國最大的有機畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，讓農(nóng)牧民群眾感受到了更大的實惠。
牛羊肉、馬鈴薯、冷水魚、紅枸杞、紙皮核桃、有機藜麥……青海的特色產(chǎn)品數(shù)不完，據(jù)了解，西寧、海東等地實施河湟流域八個百里萬畝（萬頭）工程，突出做精做優(yōu)馬鈴薯、蔬菜、油菜、肉牛肉羊等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，培育薄皮核桃、大果櫻桃，實施奶牛“出戶入園”，特色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地規(guī)模逐步擴大，一批農(nóng)牧業(yè)示范園區(qū)和種植基地、養(yǎng)殖基地、制種基地全面形成，八個百里萬畝（萬頭）工程已具規(guī)模。發(fā)揮高原優(yōu)勢，不斷加大畜牧業(yè)養(yǎng)殖，組建青海省有機畜牧業(yè)協(xié)會，全省累計認證有機草場6000多萬畝、牛羊養(yǎng)殖達到285.3萬頭（只），已成為全國最大的有機畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，成功注冊“世界牦牛之都”和“中國藏羊之府”區(qū)域品牌。
為了推進“菜籃子”工程建設，新建樂都農(nóng)作物制繁種基地，馬鈴薯、雜交油菜制種水平不斷提升，每年建立農(nóng)作物制種基地約55萬畝，良種覆蓋率達到98%。如今，以縣為單位的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)發(fā)展到了20個，5個示范區(qū)被認定為省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，大通、互助等4個示范區(qū)被認定為國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。啟動實施了新一輪“菜籃子”工程建設，建立了全覆蓋的露地蔬菜補貼機制，“菜籃子”生產(chǎn)基地逐步向黃河流域戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移、柴達木區(qū)域拓展，設施化水平顯著提高。全省蔬菜種植面積達到73萬畝，產(chǎn)量達到168萬噸。以設施漁業(yè)為突破，打造了龍羊峽、李家峽現(xiàn)代漁業(yè)科技示范區(qū)，為平抑物價、保障城鄉(xiāng)居民菜籃子供應奠定了堅實基礎。
