此前不久,美國環境工作小組(Environmental Working Group)公布的一份“最臟水果排名”將草莓推向了風口浪尖,這種原本為消費者喜聞樂見的水果,卻因農藥殘留問題成為了“千年霸主”屢屢蟬聯“最臟”榜單首位。為了消除廣大消費者的疑慮,上海永勝瓜果專業合作社專門實行田間電子檔案管理,在此基礎之上,消費者只要通過手機掃描草莓包裝盒上的二維碼,便可知曉所購草莓從育種繁苗到采摘裝盒銷售的全部過程。
據悉,永勝瓜果專業合作社位于青浦區白鶴鎮,主打草莓生產,白鶴也因此有了“中國草莓之鄉”的美譽,全鎮約有2300多戶農戶從事草莓種植,面積穩定在6500畝左右。自去年夏天開始,白鶴就已在上海永勝瓜果專業合作社、弘陽農莊、上海金瓶蔬果專業合作社、上海綠延有機農產品專業合作社里試點推廣田間電子檔案管理流程,工作人員會將每天的施肥量、澆水量、采摘量、化肥農藥出入庫情況等有關信息錄入該平臺,相關管理部門以及消費者均可通過這套系統,了解農作物種植的相關信息。
目前,第一批通過田間電子檔案管理的白鶴草莓已經上市,廣大消費者只需用手機掃描草莓包裝盒上的二維碼,即可知曉所購草莓的相關信息。據介紹,為了打消消費者疑慮,確保食品安全問題,白鶴鎮農業服務中心每年都會和全鎮15個村民委員會及2300戶種植戶簽訂草莓食用農產品安全承諾書和安全生產責任書,同時采用隨機抽樣的方法檢測草莓樣品,如出現問題,同批草莓則均不能上市銷售。
田間檔案管理制度的核心,便是讓農戶記錄下田間作業時農藥、肥料使用情況、農藥廢棄包裝袋處置情況、農作物采銷情況等,萬一發現某一批草莓出現質量問題,可根據檔案追溯到具體的大棚,便于及時采取措施減少農戶損失,也保障了消費者的安全,這項制度已在白鶴鎮所有的草莓種植戶里推廣開來。好處也非常明顯,化肥、農藥的用法及用量越發規范,使用違禁農藥的現象也已基本杜絕。除此之外,農戶通過田間檔案記錄,對自己所種草莓情況了解得更為清楚,有利于農戶增產增收。