2016年，種植業、畜牧業、漁業領域結構調整有序推進，生產向能力更強、結構更優、效率更高邁進。
玉米種植面積調減2039萬畝，超額完成年度計劃。2016年玉米播種面積5.51億畝，比上年調減2039萬畝，同比減少3.6%，高于計劃調減1000萬畝的目標，為近13年來首次減少，產量同比減少2.3%，其中東北四省區調減占70%以上，庫存壓力得到明顯緩解。玉米價格逐步回歸市場，產業鏈被重新激活，國際競爭力得到提升，全年玉米及其替代品進口量同比減少45%以上。玉米作為聯結農業與工業、種植業與養殖業的節點，產業鏈條長、影響面大，玉米活則產業全盤活。與此同時，稻谷、小麥口糧產量為3.36億噸，同比基本持平，守住了“口糧絕對安全”底線；大豆面積增加1046萬畝，同比增長10.7%；棉油糖、果菜茶等重要農產品生產穩定、供應充裕。
南方水網地區生豬調減1600萬頭，產業布局進一步優化。南方水網地區10省（市）近3/4生豬主產縣完成禁養區劃定調整，共調減生豬存欄1600萬頭，該退的地方退了下來，超載的地方果斷減了下來，生態環境得到有效改善。同時，倒逼生豬養殖加快轉型升級，規模養殖水平實現新提高。南方水網地區主產縣生豬年出欄500頭以上的規模養殖比重達到64.3%，比2015年提高6個百分點，高出全國平均水平15個百分點；規模養殖場糞便處理利用設施配套比例、糞便綜合利用率分別達到60%和62%，比全國平均水平高10個和2個百分點。
水產健康養殖示范面積達到51%，比重過半。全年新創建漁業健康養殖示范縣12個、水產健康養殖示范場731個，稻漁綜合種養面積發展到2250萬畝，全國水產健康養殖示范面積比重達到51%，這表明漁業生產布局更優了、捕撈強度下降了、品質質量提升了，漁業減量增收、資源養護開始破題。據統計，2016年水產產量達6900萬噸，同比增長3%，增速回落0.7個百分點；湖北等養殖密度大的省份產量增速回落，青海省等環境容量大的省份產量增速保持在10%以上；優質助推優價，水產全年平均價格達到23.05元/公斤，同比增長5.3%。
