記者從青島市畜牧局獲悉，從即日起至2017年2月20日，各區、市畜牧獸醫主管部門將在全市范圍內開展畜產品集中抽查，確保市民“舌尖安全”。
執法檢查將嚴把五個重點關口。一是嚴把畜禽出欄關，嚴格落實畜禽產地檢疫和“瘦肉精”按比例檢測制度；嚴把畜禽收購販運關，密切關注給生豬注水增重違法行為；嚴把生鮮乳質量安全關；嚴把畜禽屠宰入廠出廠關，對入廠屠宰畜禽要認真查對來源、數量與證標情況；把好獸藥生產經營使用關，禁止超劑量、超范圍濫用獸用抗菌藥行為。
“兩節”期間，市畜牧獸醫局將在全市生豬屠宰企業集中開展1次豬肉（肝）產品監督抽查。各區、市結合畜產品質量安全突發事件應急預案，進一步完善應急機制，強化畜產品質量安全突發事件防控能力；同時，暢通信息與投訴舉報渠道，落實節日值班和領導帶班制度。
