自立冬以來(lái)，山東省淄博市臨淄區(qū)氣溫大幅回落，肉菜等農(nóng)副產(chǎn)品也進(jìn)入了季節(jié)性上行通道。相比之下，雞蛋價(jià)格卻上漲乏力，已經(jīng)近兩個(gè)月延續(xù)平穩(wěn)走勢(shì)。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，12月13日，臨淄區(qū)公園市場(chǎng)雞蛋價(jià)格3.7元/斤，月環(huán)比持平，較去年同期4元/斤下跌7.5%；齊都花園和臨園市場(chǎng)價(jià)格均為3.8元/斤，月環(huán)比持平，較去年同期4.2元/斤下跌9.5%。
今年以來(lái)的雞蛋行情不及往年，從春節(jié)過(guò)后價(jià)格就開(kāi)始下滑。年內(nèi)各大節(jié)日備貨熱情下降明顯，節(jié)日效應(yīng)提振效果大不如前。由于今年玉米等飼料價(jià)格較低，養(yǎng)殖成本有所下降，春季補(bǔ)欄較為積極。從10月份開(kāi)始，上半年補(bǔ)欄的雞苗進(jìn)入了產(chǎn)蛋期，目前蛋雞存欄量相對(duì)較高，市場(chǎng)貨源供應(yīng)。加之雙節(jié)未至，食品廠多數(shù)按需采購(gòu)，商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整體銷(xiāo)量不佳，各環(huán)節(jié)需求疲軟，導(dǎo)致蛋價(jià)上漲乏力。
今年春節(jié)比往年偏早，雞蛋節(jié)日備貨啟動(dòng)也可能較往年提前。預(yù)計(jì)后期的蛋價(jià)存在上漲空間，但在目前需求面疲軟下，短時(shí)間內(nèi)蛋價(jià)或延續(xù)疲軟走勢(shì)。
