12月2日，第五屆上海優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品采購交易會(huì)暨生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)在光大會(huì)展中心開幕，展會(huì)吸引了來自上海、江蘇、浙江、安徽、廣西、河南、貴州等地區(qū)的企業(yè)參加展示，全國各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品集中亮相。開幕第一天，吸引來大批市民。
本屆展會(huì)人氣最旺的是方便上班族市民的凈菜，在生活節(jié)奏快速的上海，凈菜在前些年火過一陣子，“莊媽媽凈菜社”等曾經(jīng)名頭響亮，很受市民歡迎，但此后卻因?yàn)榉N種原因經(jīng)營遇到困難。在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，凈菜能否再獲發(fā)展生機(jī)？上海一些經(jīng)營者開始了積極探索。比如上海一凈菜品牌主推沙拉、凈菜、盆菜等多個(gè)系列的產(chǎn)品。其中沙拉系列有經(jīng)典凱撒、繽紛丘比、羅曼翡翠等10余個(gè)品系，凈菜系列有蓮花白絲、三拼凈菜、混合綠葉凈菜等20余個(gè)品系，盆菜系列有湯煲類、葷素配類、素菜類10個(gè)品系農(nóng)產(chǎn)品紛紛亮相。讓上班族快速做出美味餐食不再是夢(mèng)想。
參加本次上海優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品采購交易會(huì)的相關(guān)政府部門人士表示，目前上海餐飲企業(yè)、大型超市、精品超市、食品加工廠等對(duì)凈菜產(chǎn)品的需求很大，上海鼓勵(lì)相關(guān)企業(yè)建立完備的產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，對(duì)每個(gè)產(chǎn)品實(shí)行從種植到餐桌的全過程監(jiān)控，確保產(chǎn)品真正達(dá)到新鮮、安全、健康、衛(wèi)生的要求，滿足市民的需求。
