25日浦江創(chuàng)新論壇上，徐匡迪院士一語(yǔ)驚全場(chǎng)。“如今，北京烤鴨99%都是英國(guó)櫻桃谷鴨的鴨種。”
這似乎是個(gè)歷史故事，又是個(gè)科技故事。1870年，北京白鴨傳入歐洲。經(jīng)過(guò)70多年優(yōu)化育種，變成了“櫻桃谷鴨”。北京的土鴨子每4公斤飼料轉(zhuǎn)化為1公斤鴨肉，而這種洋鴨子只需要3公斤。上世紀(jì)90年代起，來(lái)自英國(guó)櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)的洋鴨作為種鴨來(lái)華“反攻”，市場(chǎng)效益可觀。如今，櫻桃谷企業(yè)全球市場(chǎng)占有率70%，“曾孫輩”的身價(jià)達(dá)到祖代10倍。為此，英國(guó)女王兩度頒獎(jiǎng)，表彰它在英國(guó)出口貿(mào)易和技術(shù)創(chuàng)新上的特殊貢獻(xiàn)。
中國(guó)曾經(jīng)是先發(fā)國(guó)家，但世界科技競(jìng)爭(zhēng)公平，不進(jìn)則退。先發(fā)優(yōu)勢(shì)不但可能消失，還可能變?yōu)楹蟀l(fā)。中國(guó)向來(lái)是農(nóng)牧大國(guó)，似乎沒(méi)有什么顛覆性的創(chuàng)新點(diǎn)，更多的是靠老經(jīng)驗(yàn)和老牌子。然而，創(chuàng)新無(wú)處不在、無(wú)所不能，你不創(chuàng)新，別人就來(lái)代替你創(chuàng)新。今天我國(guó)養(yǎng)殖種質(zhì)資源開(kāi)始依賴國(guó)外，92%種豬、100%肉雞、90%肉鴨、95%奶牛均靠進(jìn)口引種。
聰者聽(tīng)于無(wú)聲，明者見(jiàn)于無(wú)形。創(chuàng)新除了“高大上”的有形裝備和設(shè)施，還有更多潛在無(wú)形卻附加值高的事物。事實(shí)上，種子就像軟件，就像互聯(lián)網(wǎng)，就像大數(shù)據(jù)與云計(jì)算，它滲透在生產(chǎn)生活的每一片時(shí)空中，都蘊(yùn)藏著無(wú)限的創(chuàng)新機(jī)會(huì)。沒(méi)準(zhǔn)，我們還能把“櫻桃谷鴨”變回“中國(guó)鴨”，后來(lái)居上。
歷史或許就是一個(gè)不斷創(chuàng)新的螺旋式上升通道。
