近日，重慶市墊江縣食品藥品監(jiān)管分局啟動了為期15個月的畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動。
此次專項整治，以檢查集中交易市場開辦者是否落實畜禽及水產品市場準入的相關規(guī)定，是否落實畜禽水產品信息公示、質量自檢等義務，發(fā)現(xiàn)畜禽水產品存在不符合食品安全標準的是否及時向所在地監(jiān)管部門報告；銷售者是否建立并落實進貨查驗記錄等制度，是否存在在銷售過程中隨意添加使用禁用獸藥及化合物的行為，是否銷售抗生素等獸藥殘留超標和含有禁用獸藥、化合物的畜禽水產品；餐飲服務提供者是否制定并實施原料控制要求，是否在水產品暫養(yǎng)期間違規(guī)使用禁用獸藥及化合物，以及是否采購抗生素等獸藥殘留超標和含有禁用獸藥、化合物的畜禽水產品作為餐飲原料等為重點檢查內容。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，將依法嚴肅處理，對存在安全隱患的產品，一律封存、下架、責令召回并監(jiān)督銷毀；情節(jié)嚴重的，一律吊銷生產經營者的許可證件；對涉嫌犯罪的，一律移交公安機關依法追究刑事責任。
