當(dāng)前，江西中稻正處收獲期，晚稻也將隨后上市，作為各方參與主體，需要更加關(guān)注市場(chǎng)形勢(shì)的變化，調(diào)整售糧和收購(gòu)思路。
市場(chǎng)形勢(shì)嚴(yán)峻
首先，農(nóng)民售糧心態(tài)反轉(zhuǎn)。受去年托市結(jié)束后稻谷價(jià)格大幅下跌的影響，今年農(nóng)戶的售糧積極性明顯高于往年，捂糧、囤糧習(xí)慣大有改變。從前期各地早稻收購(gòu)情況來(lái)看，在“落袋為安”的影響下，農(nóng)戶在稻谷收獲后大都選擇立即出售，紛紛與糧食經(jīng)紀(jì)人預(yù)訂售糧時(shí)間，“等一等、看一看”思想基本消失，售糧心態(tài)同往年比已明顯發(fā)生反轉(zhuǎn)變化。農(nóng)民售糧心態(tài)變化最明顯的反映就是今年的早稻收購(gòu)進(jìn)度加快了，售糧高峰提前，收購(gòu)時(shí)間縮短。
其次，烘干糧源大幅增加。
據(jù)了解，稻谷烘干在江西已基本全覆蓋，主要以小型烘干設(shè)備為主，多個(gè)縣級(jí)地區(qū)烘干企業(yè)超過(guò)10家，多家烘干企業(yè)正在建設(shè)中，個(gè)別合作社正在研究上馬自己的烘干設(shè)施。
由各地早稻烘干收購(gòu)情況來(lái)看，農(nóng)戶出售潮糧的需求已大幅增加，個(gè)別縣的潮糧收購(gòu)已超早稻總產(chǎn)的30%，烘干企業(yè)開(kāi)工充足，甚至超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，還不能滿足農(nóng)戶售糧需求。由此可以看出，在人力不足、缺少曬場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)便利等原因的促使下，越來(lái)越多的農(nóng)戶和種糧大戶愿意出售潮糧，尤其是中晚稻收獲后天氣轉(zhuǎn)涼，日照降低，蒸發(fā)變小，稻谷在長(zhǎng)時(shí)間的整曬下仍難以達(dá)到國(guó)標(biāo)要求，如果再遇上異常變化天氣，中晚稻將更加容易出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。
烘干收購(gòu)已被廣大種糧農(nóng)戶接受，烘干企業(yè)也在加強(qiáng)各方面的宣傳，在一些主要道路、鄉(xiāng)村可以看見(jiàn)烘干企業(yè)樹(shù)立的廣告宣傳牌和散發(fā)的宣傳手冊(cè)。烘干收購(gòu)在今后將成為常態(tài)和趨勢(shì)，收購(gòu)糧源渠道或?qū)⒊霈F(xiàn)轉(zhuǎn)變。
鑒于此，筆者建議烘干企業(yè)，建設(shè)烘干設(shè)備要經(jīng)過(guò)充分的市場(chǎng)和設(shè)備調(diào)研，切勿盲目建設(shè)“水土不服”的烘干設(shè)施。
同時(shí)，在兼顧經(jīng)濟(jì)效益時(shí)，還要擔(dān)當(dāng)起企業(yè)應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任，更好服務(wù)種糧農(nóng)民。
對(duì)于種糧農(nóng)民和大戶來(lái)講，要明白烘干收購(gòu)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步的體現(xiàn)，是改變“看天吃飯”的重要手段之一，所以要改變以往的曬糧習(xí)慣，主動(dòng)尋求更經(jīng)濟(jì)、方便的售糧方式。
第三，地區(qū)倉(cāng)容失衡加劇。連續(xù)幾年的稻谷托市收購(gòu)，拍賣(mài)銷(xiāo)售成交率較低，進(jìn)多出少，造成稻谷主產(chǎn)區(qū)委托收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)倉(cāng)滿庫(kù)滿，各地區(qū)之間的倉(cāng)容不平衡加劇。
為解決中晚稻收購(gòu)倉(cāng)容緊張情況，做好倉(cāng)容布局工作成為各級(jí)政府的重點(diǎn)考慮問(wèn)題，社會(huì)倉(cāng)容租賃等其他增加收購(gòu)倉(cāng)容的方式或?qū)⒃诙鄠€(gè)縣市開(kāi)啟。
鑒于中晚稻收購(gòu)極可能出現(xiàn)農(nóng)戶售糧積極、收購(gòu)高峰提前的現(xiàn)象，各收購(gòu)主體應(yīng)及時(shí)做好收購(gòu)準(zhǔn)備工作，積極入市收購(gòu)。同時(shí)，種糧農(nóng)戶要合理安排售糧時(shí)間，不要蜂擁而上，給收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)增加壓力，更不要捂糧惜售，托市結(jié)束后稻谷價(jià)格下跌的可能性很大。
或需調(diào)整思路
托市政策的執(zhí)行已進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，容易出現(xiàn)交集方的利益摩擦，產(chǎn)生農(nóng)民“賣(mài)糧難”現(xiàn)象，各執(zhí)行主體要更加注意政策執(zhí)行的質(zhì)量和尺度。
中儲(chǔ)糧直屬庫(kù)作為收購(gòu)主體中的主力，尤其是一些年度輪換任務(wù)較重的直屬庫(kù)，更要提前做好準(zhǔn)備，及早開(kāi)倉(cāng)，加快卸糧速度，抓早抓晚，切實(shí)解決農(nóng)民排隊(duì)賣(mài)糧等問(wèn)題，確保執(zhí)行好國(guó)家政策和完成輪換任務(wù)。
中晚稻是南方的主要口糧之一，也是大部分用糧企業(yè)的主要糧源。當(dāng)前，企業(yè)糧源庫(kù)存偏低，為維持正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，入市收購(gòu)新中晚稻是增加糧源的首選。優(yōu)質(zhì)稻在托市效應(yīng)遞減和市場(chǎng)需求的刺激下，種植面積將大幅增加，企業(yè)經(jīng)營(yíng)將以優(yōu)質(zhì)稻為主，加工企業(yè)要根據(jù)口糧需求的變化，積極主動(dòng)收購(gòu)和訂制優(yōu)質(zhì)糧源，打造企業(yè)自身的品牌。在今后，品牌建設(shè)或?qū)⒊蔀槠髽I(yè)生存的關(guān)鍵。
