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萬億市場 生鮮果業人的未來在哪里?

   日期:2016-09-29     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:212    評論:0    
2016年,無商不艱; 
  果業尤甚。 
  果業從種植端到銷售端,大多數的商家都不賺錢。種植商豐產但不豐收,銷售商賣得越多虧得越多。與此同時,進口水果來勢洶洶,一路高歌,迅速占據了不少國人的餐桌和胃。 
  幫幫他們!幫忙農民!2016年5月,湛江“菠蘿的海”告急,十萬畝菠蘿0.12元/斤賣不掉的消息刷爆了朋友圈,徐聞菠蘿行情遭遇20年來歷史新低。 
  據了解,徐聞不僅生產了中國40%以上的菠蘿,還是中國最大的菠蘿生產基地。菠蘿的海的美麗風景下,難掩徐聞菠蘿豐盛的憂傷。 
  站在過去看現在。 
  其實,果業之艱難從去年就已開始。 
  2015年,陜西油桃全面滯銷,果農成車地倒進河道。在多家新聞媒體的關注報道后,不少網友通過微博等社會化平臺,自發地幫助果農推廣義賣。網友們的熱心善舉固然值得贊賞;遺憾的是,未能幫到果農真正渡過這場危機。 
  事實上,國產水果的大量滯銷,也不是近兩年才有的事,只是從2015年開始表現的尤為明顯。從福建漳州數萬噸荔枝滯銷到一斤5毛錢都沒人要,到山西臨縣紅棗大量滯銷至無人采收只能喂牛羊,再到遼寧等多個地區蘋果無銷路只能爛在樹上等等;2015年可以說是國產水果的滯銷元年。多產地告急,多品種滯銷,似乎已成果業新常態。 
  果農生存,關系民生,各地政府也是著急。筆者了解到,在過去的2015年,某水果零售巨頭接到上百起各地政府的來電,紛紛希望能夠去當地收購他們的果子去賣。“價格很低,只盼能夠幫果農將這些果子銷售出去,不然大量果子很可能要潰爛在地里。”多地政府說。 
  除了受政府邀約,該巨頭也曾主動去一些水果滯銷的產地考察,嘗試幫助果農將這些滯銷的果子銷售出去。奔赴多地一線后,他們發現:這些滯銷的水果幾乎都沒有辦法去采購。 
  產量逐年增量,收入逐年下降。看到果農們那黝黑而又飽經風霜的臉,既是讓人心酸,但更多的是無奈。用該巨頭的話說。 
  除了上游種植處于困境;在中高端水果下游市場,國產水果也愈發的沒有優勢。泰國、智利、越南、菲律賓、美國、新西蘭等國家的外來水果來勢洶洶,發展兇猛,已迅速占據了不少國人的餐桌和胃。 
  從統計數據來看,2015年進口水果總貨值首次超過60億美元,同比上升17%,是近十年來水果進口數量最多的一年;而國產水果大多內銷,水果總產量達2.75億噸,但水果出口率僅為1%左右,水果貿易順差減少明顯。一方面,說明我國水果市場存量巨大,人均消費能力提升顯著;另一方面,則說明我國水果出口受阻明顯,面臨著嚴峻挑戰。 
  其實,不光是水果,在生鮮其他品類,如國內牛羊肉消費市場,進口肉占據其中的三分之二,早已是不爭的事實。我們正全面喪失自己的生鮮領地。 
  伴隨著電商和資本的雙重夾擊下,果業巨頭們的日子似乎也不好過。2015年11月,百果園并購果多美。2015年12月,佳沃與鑫榮懋合并。試問,若不是市場嚴寒,哪家不愿獨立發展?同時不得不注意的是,巨頭們尚需抱團取暖,況且后生小輩? 
  讓果業人記憶猶新的是,2015年12月,還發生了一件令業界蒙羞的事情。曾號稱要做水果界里的阿里巴巴某企業,伴隨著其董事長的出逃,一夜之間轟然倒塌。此事既讓廣大消費者心寒,也讓眾多果業人為之憤怒。同時,在無形之中,又給整個果業徒增了相當大的信任成本,對水果行業造成了相當大的破壞。
 
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