9月26日種豬產業西北發展研討會盛大開啟,養豬實力派李俊柱老師對未來種豬行業的發展趨勢進行了講解。
一、未來十年中國合理的能繁母豬存在在4000萬頭
如果大家看到有觀點說未來三到五年,中國能繁母豬存欄量在3000-3500萬頭,這是不可信的。我認為,中國合理的能繁母豬水平在4000萬頭,低于這個存欄量,那么豬價就將出現上漲。
目前,中國psy水平在16頭,未來十年將達到18頭。那么生豬存欄,也將維持在7億頭。
二、目前能繁母豬存欄結構
就目前3600萬頭能繁母豬存欄中,70%是二元外三元杜大長等品種,30%是本土、土洋雜交品種。
十年后,我認為,能繁母豬的品種將出現土、洋豬將平分天下!
三、當下規模化養豬出現了兩大問題
我們知道,我們生豬養殖業越來越規模化。但是現在,卻出現了兩大問題,第一個是豬病問題越來越難以解決,第二個是豬肉不好吃,現在什么豬肉最多,就是杜大長不好吃。
再說到育種,我建議一些搞育種的專家,研究的東西要落地才行。育種要朝向什么方向呢:
1、 能夠抗病;2、要好吃。市場上有些企業拿做杜長大做高端豬肉,這是忽悠。
那么,什么豬肉能夠好吃呢?
第一個,我們自己的土豬;第二個是要放養,而且,長得越慢的豬越好吃。這是符合我們中國人的口味,這將是支撐未來土豬市場份額上升的因素。
我認為這也將是個趨勢,未來種豬育種方向,體現在抗病性上,第二個解決口味問題,現在中國人不是吃不飽,而是要吃得好,這些需求,才是育種應當要考慮的方向!