枇杷,原產于我國東南部,后擴散到中南、乃至西北地區,因其果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,并具有多種營養保健功能,被譽為“果中之皇”。據《本草綱目》記載:“枇杷能潤五臟,滋心肺”;現代醫學也證明,枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效,并含有豐富的維生素以及苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質。枇杷“果中之皇”的美譽可謂名符其實!
然而,相對于如今市場上林林總總的蘋果、葡萄、桃子等水果飲品,由于中國枇杷深加工技術落后和產業缺乏資源整合支持,中國人仍停留在“吃枇杷”的傳統,往往是枇杷豐收但由于貯存和深加工技術的落后,造成大量的枇杷得不到及時處理,造成熟爛,不僅是極大的浪費,更是深深傷害果農。產品的深度開發幾乎一片空白。“果中之皇”的價值就這樣被埋沒了!
世界首創填補國內“枇杷汁飲料”市場空白
也許好東西向來屬于獨具慧眼者。“枇杷十分符合現代人的健康生活理念,也與我們‘營養健康、綠色天然’的產品開發理念完全一致。”鮮綠園負責產品研發的一位負責人表示,發現枇杷汁飲料的市場空白后企業如獲至寶,果斷決定成為中國枇杷汁產品開發的第一個嘗鮮者。短期內,位于“中國枇杷之鄉”四川邛崍的鮮綠園枇杷汁飲料現代加工工廠順利投產,為提升中國枇杷產業鏈的創新特別是深加工領域做出最有價值的嘗試
自此,中國第一罐枇杷汁——鮮綠園枇杷汁走向市場。理所當然,鮮綠園成為中國“枇杷汁飲料”這一新的果蔬飲品品類的開創者!
走創新道路,造就枇杷汁飲料領導品牌
現今的中國飲品市場,新品類層出不窮十分常見,許多企業不得不依靠快速推陳出新來滿足消費者的需求變化,對品牌打造投入甚少。不過,鮮綠園果蔬飲料有限公司董事局主席黃育鵬,似乎從一開始就為鮮綠園枇杷汁飲料選擇“不走尋常路”。
在鮮綠園董事局主席黃育鵬的觀念中,“創新”不是不停的變化,而是要用創新的理念深入地做一個產品、做好一個品牌。具體到鮮綠園枇杷汁,就是堅持品牌化發展。
“可口可樂與其說是用一個配方滿足了全球消費者的口味,不如說是用一個品牌征服了全球消費者的精神。如果我們不重視品牌的打造,有了好產品也會被浪費,企業疲于奔命。”源于對消費者對枇杷汁產品需求的信心,鮮綠園目前一方面執著于枇杷汁飲料產品的深度開發、延伸,另一方面投入巨大精力和財力,持續進行品牌知名度和美譽度的打造,并積極采用傳統媒體和新媒體相結合的方式,與消費者深度溝通互動,給消費者一個可信、可愛、活生生的“鮮綠園枇杷汁飲料”品牌。
如今,鮮綠園的品牌化努力開始結出碩果。“鮮綠園”枇杷汁先后獲得“中國品牌100強”、“亞洲品牌500強”“品牌價值35億元”等殊榮,更在消費者心智中形成了“枇杷汁就是鮮綠園”、“鮮綠園枇杷汁最好喝”的品牌印象。
由此可見,鮮綠園不僅開創了中國的枇杷汁飲料市場,枇杷汁市場領導者的地位也是穩而居之。