為確保節日期間人民群眾肉食品安全,區畜牧水產中心以強化 “中秋”、“國慶”期間畜產品安全監管為重點,以食品藥品安全大檢查為契機,組織開展了畜產品安全突擊檢查工作。
一是深入區內養殖企業,重點查看用藥、用料等養殖檔案及各項制度落實情況,并以隨機采樣后現場進行檢測的形式,進行畜產品質量安全快速檢測。檢測項目為鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇。共檢查養殖場5家,抽取尿樣10份,檢測結果全部合格。
二是對區內屠宰企業開展突擊檢查。重點檢查屠宰企業主體責任落實及屠宰監管情況。從生豬進廠檢疫、待宰檢疫、同步檢疫、宰后肉品品質檢驗、無害化處理等各個環節,進行實地查看。對檢查中發現的消防、環保、安全生產等方面的問題,積極與相關部門協調處理。
通過此次突擊檢查,強化了我區養殖和屠宰環節的監管工作,對畜禽屠宰企業和養殖場(戶)起到了積極的警示和預防作用。